กินเเซ่บ! ประธานปิ๊ อีจันจานเด็ด เยือนร้านดัง “ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมะนาวเจ็กพวง”  

เห็นภาพเเล้วหิวข้าว! อะไรจะดูน่ากินขนาดนั้น  

วันนี้ อีจันจานเด็ด พามาเช็กอินร้านอร่อยเหมือนเดิมค่ะ เเต่ก็เจอ FC หลายคนถามว่า ทำไม ประธานปิ๊ ไม่พาแฟนๆอีจันจานเด็ด ไปรีวิวร้านดังๆ ร้านหรูๆ แบบคนอื่นมั่ง ตอบตรงๆ ว่า Concept ประธานปิ๊ คือ วันไหนกินอะไร ก็เล่าไปตามนั้นครับ ที่สำคัญ คือ กินแล้วจ่าย เลยต้องเป็นไปตามกำลังเงินในช่วงนั้นๆ ด้วยนะจ๊ะ แต่วันไหนถ้าไปกันหลายคนแล้วแชร์ค่าอาหารกัน ก็จะรีวิวอาหารได้หลายอย่าง รอถูกหวยก่อนนะ จะไปตะลุยกินแล้วมารีวิวให้ฟังกันจุกๆ  

พอใกล้ช่วงมือเที่ยง อากาศร้อนเดือดๆ ในสถานการณ์ที่ราคาน้ำมันขึ้นพรวดๆ การกินก๋วยเตี๋ยวจะช่วยเยียวยาเราได้แน่ๆ เลยขับรถพลังแก๊ส LPG ไปกินร้าน “ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำเจ็กพวง ราชพฤกษ์” ร้านอยู่ตรงข้ามกับฟูดวิลล่าราชพฤกษ์เป๊ะครับ วันนี้มาถึงเร็วหน่อยเลยยังมีที่จอดรถและได้นั่งโต๊ะนั่งเลยไม่ต้องรอคิว (แอบสปอยล์ว่านี่คืออีกหนึ่งร้านดังระดับตำนานแถวราชพฤกษ์ บางขุนนนท์เชียวนะครับ) 

ส่องดูเมนูปุ๊บ หยิบกระดาษมาจดสั่งปั๊บ “บะหมี่ต้มยำ” แห้งหนึ่งชาม น้ำสองชาม “เกี๊ยมอี๋ต้มยำ”อีกหนึ่งชาม ตามด้วย “กากหมูเจียว” อีกสองถุง ( มาสองคนครับกินคนเดียวไม่ไหวแน่นอน ) ระหว่างนั้นก็ส่องบรรยากาศร้าน เออเนอะ….เหมือนร้านต่างจังหวัดจริงๆ เพราะข้างโต๊ะที่เรานั่งยังเป็นร่องสวนผลไม้แบบดั้งเดิมของสวนฝั่งธน บรรยากาศร่มรื่น ร้านก็กว้างขวางลมโชย น่ารักแบบบ้านๆ  

น้องยกมาเสิร์ฟตรงหน้าพร้อมกันทีเดียวสี่ชาม เรารีบคลุกตอนร้อนๆ ให้เข้ากันทั้งน้ำและแห้ง แล้วก็ลงมือกินอย่างตั้งใจ “บะหมี่ต้มยำน้ำ” รสชาติต้มยำแบบโบราณร้านนี้ใช้น้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวจนได้รสชาติหวานธรรมชาติ ผสมผสานด้วย น้ำมะนาวสด ถั่วป่นคั่วใหม่ พริกป่น น้ำตาล โดยรวมแล้วรสชาติกลมกล่อมอร่อยเด็ดดวงแบบไม่ต้องปรุง เพราะร้านเขาบาลานซ์มาให้แล้ว 

ส่วนเครื่องในชาม ไล่ไปตั้งแต่ หมูสับที่ “ละเอียดและละลาย” อยู่ในน้ำซุป ช่วยเสริมความหอมหวาน หมูชิ้นก็มีมันแทรกนิดๆ เคี้ยวนุ่ม ลูกชิ้นหมูก็งานดี แต่ที่เด็ดและประทับใจ คือเครื่องในครับ ทั้งตับหมูต้มหั่นมาชิ้นบึ้ม หนึบ ไม่คาวเลยแม้แต่นิดเดียว ไส้หมูก็นุ่มเปื่อยสะอาด เคี้ยวนุ่มหนึบ ไม่เหนียว ไม่มีมีกลิ่นรบกวน ม้ามก็เด็ด ให้ texture นุ่มพรุ่น โดยรวมแล้วอร่อยแบบหมดชามเร็วปรื้ดดด  

ชามแรกเกลี้ยงไปแล้ว ต่อด้วย “บะหมี่ต้มยำแห้ง” รสชาติเข้มขึ้นทันที บะหมี่แบบเส้นเล็ก ลวกมากำลังดี ไม่เละ คลุกกับส่วนผสมต้มยำที่เข้มข้นขลุกขลิก บวกกระเทียมเจียวหอมๆ กรอบบางๆ ที่ตัดกับความนุ่มของเส้นได้ดีมาก กินรวมคำกับหมูสับ หมูชิ้น และเครื่องใน เนี่ยะจบเลยครับ แนะนำให้ทุกท่านกิน “กากหมูเจียว” หอมๆ เจียวมาใหม่ๆ แห้งกรอบไม่อมน้ำมัน แกล้มไปกับก๋วยเตี๋ยวด้วย จะเพิ่มอรรถรสความอร่อยได้คูณสองฮะ 

ส่วน “เกี๊ยมอี๋ต้มยำ” ก็ย่อมต้องอร่อยแน่นอน เพราะทั้งน้ำซุปต้มยำ ทั้งเครื่องที่ใส่มา ก็คือสูตรเดียวกันกับที่บรรยายมาให้ฟังทั้งหมดนั่นแหละครับ เพียงเปลี่ยนจากเส้น มาเป็นความนุ่มหนึบเด้งของเส้นเกียมอี๋ ที่ผมมองยังไงก็เหมือนเส้นลอดช่องอยู่ดีอ่ะครับ  

ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมะนาวเจ็กพวง ราชพฤกษ์” เปิด 09.00 – 15.00 น. ปิดวันจันทร์ประธานปิ๊  

ยืนยันว่าอร่อยจริงในราคาที่เหมาะสม สบายกระเป๋า เพื่อเติมเต็มกระเพาะพวกเรายามที่ได้รับผลกระทบจากสภาวะเศรษฐกิจสงคราม ผ่านมาแถวนี้อยากกินก๋วยเตี๋ยวอร่อย ร้านนี้เป็นร้านที่สมควรแวะมากินมากๆเลย