ฟิลมันดีมากเเก…… กินหมูกระทะเเล้ววิวอย่างเเจ่ม!
สวัสดีครับ FC อีจันจานเด็ดทุกท่าน หลังจากประธานปิ๊และทีมน้องๆ อีจัน เสร็จภารกิจโครงการคืนรอยยิ้มสู่คนชายแดน ที่อำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ (22-24 พ.ค. 2569) ด้วยความที่ตอนทำงานซัดข้าวกล่องกับทีมน้องๆ อีจันมาหลายมื้อ ประธานปิ๊ขอสารภาพเลยว่าอยากกินปิ้งย่างมากๆ เลยปักหมุดแล้วขับรถตรงดิ่งไปข้ามจังหวัดไป ร้าน “อบอุ่นหมูกระทะ@ขามใหญ่” (หรือครัวอบอุ่น) อยู่บนถนนดอนแค-ขามใหญ่ เมืองอุบลฯ ที่สายท้องถิ่นรายงานว่าร้านนี้เด็ดมากครับลูกพรี่!!!!
ครูหนุ่ยเจ้าของร้านบอกว่า ต้องการให้ที่นี่ คือ ร้านหมูกระทะที่ให้ความรู้สึกเหมือนกินข้าวบ้านญาติ เริ่มต้นจากการขายแบบชั่งกิโล แต่พอเห็นพฤติกรรมผู้บริโภคยุคนี้ ที่พามากันเป็นกลุ่มเพื่อน กลุ่มครอบครัว และมีความต้องการกินอาหารที่หลากหลาย เลยแตกไลน์ก๋วยเตี๋ยว และอาหารตามสั่งต่างๆ อีกเพียบ ที่เชฟฝีมือระดับภัตตาคารของร้านพร้อมจัดให้ได้ทุกเมนู
ประธานปิ๊เลยจัดหนัก สั่ง “หมูกระทะชุดกลาง 499 บาท” มาพิสูจน์!!!! กรี๊ดแตกตั้งแต่น้องยกมาวางบนโต๊ะ ในถาดใบเบ้อเริ่มนั้น วัตถุดิบถูกจัดเรียงมาสวยงามแบบฟูลออปชัน หมูสามชั้นสไลด์เนื้อแทรกมันพองาม , เบคอน , สันคอหมูสไลด์นุ่มๆ และสะโพกหมูสไลด์สู้ฟัน สำหรับคอเครื่องใน เขามีตับหมูสดและเซ่งจี๊ที่ล้างมาอย่างดี ไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย ยังไม่หมด ฝั่งซีฟู้ดยังมีปลาหมึกเป็นตัวๆ กุ้งสดเนื้อเด้ง ปูอัด และเต้าหู้ก้อน คุณภาพและปริมาณคุ้มค่าเงินทุกบาททุกสตางค์ หยิบมาย่างบนกระทะทองเหลืองร้อนๆ เสียงซู่ซ่าสะท้านใจ จิ้มน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของร้าน เข้มข้น กลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน ประธานปิ๊ยืนยันว่าเด็ดจริงๆ ครับผม
ครูหนุ่ย ยังแนะนำเมนู “ข้าวอบสับปะรด” ที่ทำให้ผมอ้าปากค้างเลยฮะ เพราะเสิร์ฟมาในลูก สับปะรดผ่าครึ่งที่จัดมาอย่างสวยงาม กลิ่นหอมฉุย เม็ดข้าวร่วนเคลือบผงกะหรี่รสละมุน กินแกล้มกับบรรดาปิ้งย่างอร่อยมากครับ
“ยำสองแผ่นดิน” เมนูฟิวชันสุดครีเอท ที่ผสานยำวุ้นเส้นรสแซ่บจัดจ้าน และยำตะไคร้สมุนไพรหอมระเบิดในจานเดียวกัน สั่งมากินตัดเลี่ยนหมูกระทะได้อย่างยอดเยี่ยม!!!
ปิดมื้อด้วย “ไข่ตุ๋นหม้อไฟ” เนื้อเนียนนุ่มฟูเสิร์ฟมาในหม้อไฟร้อนๆ อัดแน่นไปด้วยเครื่องซีฟู้ด กุ้ง หอย และหมูสับ ใส่มาแบบไม่หวงเครื่อง กินตอนร้อนๆ เนี่ยะ แซบอีหลี โล่งคอดีแท้
ร้านนี้ยังมีอีกหลายเมนู พิสูจน์ได้จากลูกค้าที่แวะเวียนมานั่งสั่งโน่นนี่กิน รวมถึงพี่ๆ ไรเดอร์ที่มารอรับอาหาร แต่ก็ต้องตามสไตล์ประธานปิ๊แหละครับ “ไม่ต้องรีวิวเมนูมากมายอย่างใครเขา จงรีวิวเอาที่เราจะกินไหว” 55555
FC อีจันจานเด็ด โปรดทราบ ร้าน “อบอุ่นหมูกระทะ@ขามใหญ่” ตอบโจทย์ได้ทุกคนในครอบครัว ที่จอดรถสะดวกสบาย ของดี รสมือแซบ ร้านอยู่บนถนนดอนแค-ขามใหญ่ : ตรงข้ามทางเข้าหมู่บ้านสารินโนว่า ดอนแค อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี เปิดให้บริการทุกวัน 07.00 – 23:00 น. แต่ทางร้านบอกว่าสามารถสั่งออนไลน์ได้ 24 ชั่วโมง อ้อ วันเสาร์อาทิตย์ทางร้านมีผลไม้และขนมหวานไว้บริการด้วยครับ
บอกเลยว่าเริ่ดมาก! อาหารก็น่ากิน เนื้อหมู ผัก เครื่องเคียงก็จัดเต็ม อะไรจะเริ่ดขนาดนี้