“ไขมันพุง” เสื่อมตามวัย ส่งผลถึงให้สมองช้าลง-ความจำถดถอย
พอลลี่ อีจัน
5 สิงหาคม 2568
เคยสังเกตมั้ย? ว่าอายุมากขึ้น พุงก็มากตาม สิ่งนี้แหละอาจส่งผลถึงสมอง…
วันนี้ (5 ส.ค.68) ผศ.นพ.สุรัตน์ ตันประเวช แพทย์เชี่ยวชาญด้านสมองและระบบประสาท โพสต์ให้ความรู้เกี่ยวกับงานวิจัยจากญี่ปุ่นเผยว่า “ไขมันในช่องท้อง” ของคนวัยกลางคนและผู้สูงอายุ อาจมีบทบาทสำคัญต่อ “คุณภาพสมอง” และความจำที่เริ่มถดถอย
โดย ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร GeroScience เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2568 พบว่า ไขมันช่องท้อง หรือ Visceral Fat ในวัยหนุ่มสาวมีหน้าที่ผลิตโปรตีนชื่อ CX3CL1 ซึ่งส่งผลดีต่อสมอง เพราะช่วยกระตุ้นให้สมองสร้าง BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) – สารสำคัญที่เสริมการเรียนรู้ ความจำ และความยืดหยุ่นของระบบประสาท
มีการค้นพบว่า ไขมันช่องท้องผลิตสาร CX3CL1 “ในคนอายุน้อย ไขมันช่องท้องจะผลิตโปรตีนชื่อ CX3CL1 เจ้านี่ส่งสัญญาณไปกระตุ้นสมองให้สร้างสาร BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) ซึ่ง BDNF นี่แหละคือฮีโร่ที่ช่วยให้เซลล์สมองแข็งแรง เรียนรู้ไว จำเก่ง งานวิจัยปี 2568 จากญี่ปุ่น (GeroScience) เพิ่งยืนยันว่า พออายุมากขึ้น ระดับ CX3CL1 ในไขมันช่องท้องลดลงBDNF ก็ลดตาม ส่งผลให้ สมองเริ่มช้าลง ความจำถดถอย”
แล้วจะทำให้ CX3CL1 เพิ่มขึ้นได้ยังไง?
ออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ + เวทเทรนนิ่ง การออกแรงทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน (lipolysis) ซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิต CX3CL1 คุมน้ำหนักและไขมันหน้าท้องอย่าให้โรงงานนี้กลายเป็นโกดังรกร้าง ฮอร์โมนเพศสมดุล ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในผู้ชาย และเอสโตรเจนในผู้หญิง มีส่วนช่วยกระตุ้นการผลิต CX3CL1 โภชนาการที่ลดการอักเสบ ลดน้ำตาลและอาหารแปรรูป เพิ่มผัก ผลไม้ ไขมันดี นอนหลับพอ ลดความเครียด เพราะคอร์ติซอลสูงนาน ๆ จะทำให้ไขมันหน้าท้องดื้อ ไม่ยอมสร้าง CX3CL1 ไขมันในพุง มันก็เสื่อมตามวัยได้เหมือนกัน ทำให้พุง เป็นพุงที่ดีกัน
ไขมันในพุงไม่ใช่แค่ปัญหาด้านรูปร่าง แต่อาจเป็นสัญญาณเตือนของ “สมองที่เริ่มเสื่อม” ถ้าเราปรับพฤติกรรมได้ตั้งแต่วันนี้ ไขมันพุงก็อาจกลับมาเป็น “เพื่อนสมอง” ที่ดีได้อีกครั้ง
ที่มา เพจเฟซบุ๊ก สาระสมองกับ อจ.หมอสุรัตน์