เห็ดมีพิษดูยังไง! 10 วิธีสังเกตเห็ดอันตราย

อีจัน ลั่นทุ่ง

อีจัน ลั่นทุ่ง

2 กันยายน 2568

เห็ดมีพิษดูยังไง! 10 วิธีสังเกตเห็ดอันตราย

10 ลักษณะเห็ดพิษที่ต้องระวังก่อนจะเลือกรับประทาน

1. เห็ดที่มีหมวกเห็ดเป็นปุ่มขรุขระ

2. เห็ดที่มีวงแหวนใต้หมวก

3. เห็ดที่มีขนหรือหนามเล็ก ๆ บริเวณโคน 

4. เห็ดที่มีกลิ่นรุนแรงเมื่อดอกแก่

5. เห็ดที่หมวกเห็ดมีสีน้ำตาล หรือสีสันฉูดฉาดเพื่อล่อเหยื่อ

6. เห็ดที่มีลักษณะสีขาวทั้งดอก

7. เห็ดที่เกิดใกล้กับมูลสัตว์

8.  เห็ดที่หมวกเห็ดมีลักษณะเป็นรูป ๆ แทนที่จะเป็นช่อง ๆ คล้ายครีบปลา

9. เห็ดที่มีลักษณะคล้ายสมอง หรืออานม้า บางชนิดต้มแล้วกินได้ แต่บางชนิดมีพิษร้ายแรง

10. เห็ดตูมที่มีเนื้อในสีขาว เห็ดที่เกิดบนมูลสัตว์ หรือใกล้กับมูลสัตว์