โควิดทำอะไรไม่ได้ ! ชาวบ้านปลูกผักส่งขึ้นห้าง สร้างรายได้หลักล้าน

ในยุคที่เศรษฐกิจฝืดเคือง และได้รับผลกระทบจากสถานการณ์ โควิด19 ในขณะนี้ ทำให้การใช้ชีวิต และทำมาหากินของประชาชนยิ่งยากลำบากขึ้น ขณะเดียวกันก็พบกลุ่มชาวบ้านตัวอย่างกลุ่มหนึ่ง คือกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ปลูกผักปลอดสารพิษบ้านแบกจาน ต.สังขะ อ.สังขะ จ. สุรินทร์ ที่สามารถรวมตัวกันจัดตั้งเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนอย่างเข้มแข็ง มาได้นานกว่า 29 ปี ตั้งแต่ปี พ.ศ.2536 ได้อย่างเข้มแข็ง และสามารถพึ่งตนเองได้ ทำให้ผลกระทบดังกล่าวข้างต้น แทบจะไม่สามารถทำอะไรกับชาวบ้านกลุ่มนี้ได้เลย…

เหตุผลอาจจะเป็นเพราะว่า มีระบบการจัดการ ปลูกผักปลอดสารพิษ ที่เข้มแข็ง และมีตลาดรองรับอย่างเป็นระบบ เกิดจากความเข้มแข็งที่เริ่มจากชุมชนเอง และงบประมาณสนับสนุนจากภาครัฐ และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ทั้งระบบน้ำและอาคารของตลาด ธนาคารผักปลอดสารพิษ หลังมองเห็นถึงความสำคัญ และมุ่งมั่นของชาวบ้านกลุ่มนี้ โดยมีทั้งที่ขายหน้าสวน ส่งขึ้นห้างเข้าร่วมตลาดจริงใจ Farmers’Market วางขายในซุปเปอร์มาร์คเก็ตต่าง ๆ ในพื้นที่ ทั้งโลตัสสังขะ ตลาดเขียว ตลาดเทศบาลสังขะ และมีพ่อค้าคนกลางมารับซื้อผักปลอดสารพิษถึงที่ และเตรียมที่จะขยายแผนให้สมาชิกที่มีกว่า 62 ราย ได้สามารถปลูกผักขายได้ตลอดทั้งปีหลังมีลูกค้าประจำอยู่ในมือ สร้างยอดขายจนมีรายได้รวมล้านกว่าบาทต่อปี

และชาวบ้านที่ขายผักข้างทาง ก็จะมีรายได้วันละไม่ต่ำกว่า 300 – 400 บาทขึ้นไป เป็นตัวอย่างที่ดีให้กับหมู่บ้านชุมชนอื่น ที่ควรนำไปเป็นแบบอย่างในยุคที่ประชาชนต้องพึ่งตนเอง ในปัจจุบันนี้ ประชาชนที่สัญจรผ่านไปมาบนถนนทางหลวงเส้น ลำดวน – สังขะ ก็สามารถแวะซื้อสินค้าผักปลอดสารพิษไปรับประทานได้ สวนผักปลอดสารพิษอยู่ติดถนน ข้าง สนง.องค์การบริหารส่วนตำบลสังขะ หรือจะติดต่อดูงานได้ที่ นางสังวายล์ สายบุตร ผญบ.แบกจาน โทร.0803038325

นางสังวาลย์ สายบุตร ผญบ.บ้านแบกจาน บอกว่า ที่นี่เป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ธนาคาร ผักปลอดสารพิษบ้านแบกจาน เดิมที่แห่งนี้เป็นทำเลเลี้ยงสัตว์ มีการปรับพื้นที่ให้ชาวบ้านเข้ามาปลูกผัก เริ่มต้นปลูกผักมาตั้งแต่ปี 2536 ได้งบประมาณจากโครงการต่างๆ ทั้งส่วนราชการ หน่วยงาน ไม่ว่าจะเป็น กรมทรัพยากรบ่อบาดาลที่ 5 และจังหวัดที่ให้งบมา ในการสูบใช้น้ำ ระบบน้ำแสงอาทิตย์เพื่อรดผัก โดยมีสมาชิกทั้งหมด 62 ราย พื้นที่โดยประมาณ 100 กว่าไร่ แบ่งเป็นพื้นที่ปลูกผักบางส่วน ปลูกข้าวโพดบางส่วน รวมทั้งสระน้ำและคลอง และมีระบบการจัดการน้ำให้กลุ่มสมาชิกด้วยการจัดตั้งมิเตอร์น้ำ เราเก็บหน่วยละ 1 บาท

โดยมีการขายผักหน้าสวนหลายชนิด อาทิ ผักคะน้า ผักบุ้ง กวางตั้ง กะหล่ำดอก ต้นหอม ผักชี กะเพรา ตะไคร้ ใบแมงลัก ฝักทอง ข้าวโพด ผักกาด ถั่วฝักยาว ดอกหอม แตงกวา สลัด หัวไชเท้า พริก พริกหยวก และมะเขือ เป็นต้น โดยอาคารของตลาด ธนาคารผักปลอดสารพิษ ได้รับการสนับสนุนจาก อบต.สังขะ

นอกจากนี้ก็ยังได้เข้าร่วมตลาดจริงใจ Farmers’Market วางขายในซุปเปอร์มาร์คเก็ตต่างๆในพื้นที่ ทั้งโลตัสสังขะ ตลาดเขียว ตลาดเทศบาลสังขะ ทำให้ชาวบ้านสามารถดำรงชีพ มีรายได้พึ่งตนเองได้ ในช่วงเดือน พ.ย. ถึง เดือนมีนาคมของทุกปี หลังจากนั้นจะเข้าหน้าแล้ง อากาศร้อนการจัดการดูแลแปลงก็ยาก ซึ่งปีนี้มีโครงการที่จะจัดสร้างผ้าแสลนบังแดดในการปลูกผักให้กับสมาชิกด้วย เพื่อที่จะได้สามารถปลูกพืชผักขายได้ในช่วงหน้าแล้ง และตลอดปี

เนื่องจากเรามีลูกค้าประจำแล้วก็อยากขายได้ตลอดปี ซึ่งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านแบกจานมีทั้งกลุ่ม ผักอินทรีย์ ข้าวอินทรีย์ ซึ่งเป็นผักปลอดภัยจากสารพิษ ที่มีมาตรฐานรับรอง GAP ซึ่งปลอดภัยต่อผู้บริโภค ส่วนหน้าฝนอาจจะมีปัญหาน้ำท่วมขังบ้าง แต่ก็ต้องหาผักที่ถูกกับฤดูกาล จะได้มีขายตลอดปี ซึ่งปีนี้ยอดขายทั้งหมดของสมาชิก น่าจะตกที่ล้านกว่าบาท

ทั้งนี้ ในส่วนระบบน้ำเราใช้ระบบบาดาล เดิมมีอยู่ 2 บ่อ แต่กรมทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจะมาเจาะบาดาลให้อีก และจะขุดบ่อเพิ่มด้วย ซึ่งที่นี่เป็นพื้นที่ตัวอย่าง ได้รับงบประมาณจากโครงการสุรินทร์รุ่งเรือง เมืองเกษตรอินทรีย์ เป็น 1 ในไม่กี่แห่งของจังหวัดที่ได้เข้าร่วมโครงการดังกล่าว และก็มีผู้ที่สนใจเข้ามาดูงานเป็นระยะ