หนุ่มมช. ผันตัวเป็นเกษตรกร ปลูกพืชผักสร้างรายได้เชิงท่องเที่ยว

หากจะพูดถึงการประกอบอาชีพในแต่ละยุคสมัย ก็ย่อมมีค่านิยมที่แตกต่างกันไป จนกระทั่งมาถึงในยุคปัจจุบันที่คอมพิวเตอร์และอินเตอร์เน็ตเข้ามามีบทบาทและอิทธิพลในชีวิตประจำวันอย่างมาก ทำให้อาชีพต่างๆ มีวิวัฒนาการจากที่เคยเป็นปรับเปลี่ยนอาชีพใหม่ที่หลากหลายทั้งการขายของออนไลน์ เทรนอีกคอมเมอร์ซที่กำลังมาแรงและเติบโตขึ้นเรื่อยเรื่อยหรือแม้กระทั่งการเป็น YouTube เปอร์หรือวอล์กเกอร์ รวมถึงธุรกิจอื่นๆที่เกิดขึ้นมาอย่างหลากหลายเช่นน้อยคนนักที่จะยึดอาชีพการเกษตรที่เป็นอาชีพที่อยู่คู่บ้านคู่เมืองของคนไทยมาเป็นเวลาช้านาน

แต่เด็กหนุ่มอย่าง นายชวนากร ธรามานิตย์ หรือ ”น้องชาร์ป” อายุ 25 ปี ที่สำเร็จการศึกษาปริญญาโทคณะเกษตรศาสตร์ สาขาพืชสวน ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่เมื่อปี 2562 ได้เบนเข็มกลับบ้านเกิด เพื่อสร้างอนาคตด้วยงานการเกษตร ที่ได้เล่าให้ฟังว่า เดิมที่บ้านของตนเองก็มีพื้นฐานครอบครัว ทั้งคุณพ่อและคุณแม่ประกอบอาชีพทำการเกษตรไร่อ้อย อยู่ที่บ้านหนองคล้า หมู่1 ต.หนองคล้า อ.ไทรงาม จ.กำแพงเพชร หรือที่รู้จักกันในนาม ”ไร่เชษฐเจริญชัย”

ดังนั้น ตนจึงหวังเอาสิ่งที่ได้เรียนรู้มาทำการปลูก พืชไร่ พืชสวน รวมถึงไม้ดอกไม้ประดับบนพื้นที่ 66 ไร่ ที่เริ่มต้นจากการปลูกปทุมมาจาก 2 ไร่และขยายต่อเป็น 20 ไร่ ซึ่งตนเองจะ แบ่งออกเป็นสัดส่วน ทั้งนาข้าว พืชผักสวนครัว ผักสลัดไฮโดโปนิกส์ สวนดอกไม้ทานตะวัน ดาวเรือง บานไม่รู้โรย สร้อยไก่ องุ่น พร้อมปลูกโรงเรือนเพราะเห็ด เลี้ยงไก่ ไว้ในพื้นที่ที่คำนวณช่วงระยะเวลาของการผลิตกับความต้องการของตลาดที่ส่งให้เกิดรายได้อย่างต่อเนื่อง

น้องชาร์ป บอกว่า ปัจจุบันผักสลัดจะเป็นพืชหลักที่ทำรายได้ยืนพื้นในช่วงระยะเวลานี้สินค้าที่ส่งกาเป็นตลาดศูนย์ และร้านค้าในตัวเมืองกำแพงเพชรรวมถึงจังหวัดใกล้เคียง ผักสลัดชุดไหนที่แก่เกินระยะเวลาจำหน่ายก็จะนำไปเป็นอาหารไก่ ส่วนพืชผักผลไม้ส่วนหนึ่งที่เหลือจากการจำหน่าย ก็จะนำมาแปรรูปทั้งองุ่น มะเขื้อเทศอบแห้งและซอสมะเขือเทศ และพยายามที่จะจัดทำให้ครบวงจร ส่วนแนวคิดของตนเองนั้นมองว่า ในอดีตการซื้อเครื่องจักร์กบหนักมาสร้างงานเพิ่มรายได้ แต่ตนทำการเกษตรก็อยากจะเพิ่มรายได้ด้วย การท่องเที่ยวเชิงเกษตร ที่เปิดโอกาสให้ทุกคนได้เข้ามาศึกษาเรียนรู้หรือแลกเปลี่ยนแนวคิดประสบการณ์ซึ่งกันและกัน

และส่วนในอนาคต ตนเองอยากจะประสานให้โรงเรียนในระดับมัธยมในพื้นที่ได้มีโอกาสให้เด็กได้ศึกษาเรียนรู้สัมผัสกับชีวิตเกษตรสัก 1 วัน เพื่อให้เกิดการเรียนรู้ทักษะพื้นฐานทางการเกษตรซึ่งเป็นอาชีพหลักของคนส่วนใหญ่ของประเทศ สำหรับปัญหาหลักคือ สภาพดินฟ้าอากาศที่เปลี่ยนแปลงรวมถึงว่าจะภัยที่เกิดขึ้นในแต่ละปีก็ถือว่าเป็นปัญหาสำคัญเช่นกัน