“DIT” สวนผักชีแพง! ลุยอัดผลผลิตแหล่งใหม่ เข้าแทนพื้นที่เสียหาย คาดสัปดาห์หน้าราคาลง

(วันนี้ 13 พ.ย. 68) “DIT ลุยตรึงราคาผักชีปลายฝน! เร่งกระจายผลผลิตจากแหล่งอื่นเข้าทดแทน คาดราคาลดลงสัปดาห์หน้า”

นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมการค้าภายใน (DIT) ได้ติดตามสถานการณ์ราคาผักในช่วงปลายฤดูฝน และพบว่า ผักชีเป็นผักที่ราคาสูงขึ้นจากปีก่อนอย่างมีนัยสำคัญ โดย ผักชีเกรดดี ที่มีความสมบูรณ์จำหน่ายในราคาประมาณ กิโลกรัมละ 250 บาท เพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันของปีก่อนที่ประมาณ 130 บาทต่อกิโลกรัม ส่วน ผักชีเกรดรอง ซึ่งถูกฝนทำให้เสียหายบางส่วน ยังจำหน่ายที่ประมาณ 130 บาทต่อกิโลกรัม

นายวิทยากร ระบุว่า กรมฯ ได้เร่งประสานสมาคมตลาดกลางค้าส่งสินค้าเกษตรไทยและผู้ประกอบการภาคเอกชน เพื่อ กระจายผลผลิตจากแหล่งอื่นที่ไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม เข้าสู่ตลาดให้มากขึ้น เพื่อลดความตึงตัวของราคา โดยคาดว่า ภายในสัปดาห์หน้า เมื่อผลผลิตจากแหล่งใหม่ทยอยออกสู่ตลาด ราคาผักชีจะเริ่มปรับลดลงอย่างต่อเนื่อง

สำหรับสาเหตุของการปรับขึ้นราคาผักในช่วงนี้ เกิดจากหลายปัจจัย ทั้ง ภาวะน้ำท่วมในพื้นที่เพาะปลูก ทำให้ผักเสียหายจำนวนมาก และสภาพอากาศที่มีฝนตกต่อเนื่อง ทำให้เกษตรกรไม่สามารถเตรียมแปลงปลูกใหม่ได้ทัน ผักชีที่อยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวถูกฝนชุก ส่งผลให้ ใบช้ำ-ใบเน่า ต้องคัดแยกมากขึ้น ทำให้ผักชีคุณภาพดีมีปริมาณจำกัด จึงดันราคาเพิ่มขึ้น

นายวิทยากรยังกล่าวถึงสถานการณ์ในภาคใต้ว่า แม้ไม่ใช่แหล่งปลูกหลัก แต่ต้องขนส่งผักชีจากภาคกลางและภาคอีสานลงไปจำหน่าย ทำให้ ใช้เวลาขนส่งนานและเกิดการสูญเสียระหว่างทาง เนื่องจากผักชีเป็นผักที่เน่าเสียง่าย ส่งผลให้ผักชีเกรดสมบูรณ์มีราคาสูงกว่าปกติ