ภายใน 2-3 ปีที่ผ่านมา เราจะเห็นข่าวคนกิน บอนโหรา เข้าไปบ่อยมากเพราะเขาใจว่าเป็น โชน หรือ ออดิบ บอนโหรา เป็นพืชที่กินไม่ได้ แถมยังมีพิษ อาจจะทำให้ถึงตายได้

วันนี้จันจะพามาดูข้อแตกต่างระหว่าง บอนโหรา กับ ออดิบ ที่กินได้กันค่ะ เพื่อป้องกันความสับสน แต่ก่อนจะตัดมากิน ดุกันให้ดีๆ ก่อนนะคะ

ลักษณะของใบโหรา ที่กินไม่ได้ จะมีใบที่ขนาดใหญ่สีเขียวเข้ม และหนากว่า ลักษณะคล้ายกับตาลปัตร ส่วนใบของ โชน หรือ ออดิบ ที่กินได้ ใบจะมีขนาดเล็กสีเขียวอ่อน และบางกว่า ลักษณะคล้ายรูปร่างคล้ายลูกศร ในส่วนของลำต้น และอย่างอื่นเหมือนกันทั้งหมด อาจจะทำให้หลายคนสับสนได้

ก่อนที่จะนำออดิบมาทาน ต้องนำออดิบมาแช่น้ำ และล้างด้วยน้ำเปล่าหลายๆ ครั้ง หรือนำออดิบมาต้มให้ผ่านความร้อน แล้วค่อยนำมาปรุงอาหาร

วิธีการรักษาเบื้องต้นหากโดนยางของพืชตระกูลบอน คือหากโดนน้ำยางของมัน ให้ล้างออกด้วยสบู่หลายๆ ครั้ง แล้วไปโรงพยาบาลทันที หากกินเข้าไปแล้ว ให้ล้างปาก ดื่มน้ำตามเข้าไปมากๆ ดื่มนม หรือไอศกรีม และให้รับประทานของเหลว งดการรับประทานอาหารรสจัด จนกว่าอาการจะทุเลาลง และห้ามอาเจียนออกมา เพราะจะทำให้สารพิษมาโดนเยื่อบุปาก และลำคออีก

โชน

สังเกตให้ดีก่อนกิน! บอนโหรา กับ ออดิบ ต่างกัน ไม่ชัวร์อย่าแกง