เห็ดสีแดง ดูน่ากลัวแต่รสชาติอร่อยเริ่ดไม่ไหว

เห็ดที่ทีมข่าว จันลั่นทุ่ง ของเรากำลังพูดถึงนั่นก็คือ เห็ดแดง หรือ เห็ดก่อ เห็ดที่ลักษณะทรงตูม เหมือนกับกะลา พอต้นเริ่มแก่แล้วจะบานออกมาเป็นสีแดง มีทั้งสีเข้ม และสีอ่อน ทั้ง 2 แบบจะมีรูปทรงที่แตกต่างกัน

เห็ดสีแดงเข้ม จะมีต้นที่แข็ง และอ้วน ดอกที่บานออกมาแล้วจะมีสีแดงสด ส่วนต้น สีแดงอ่อน ต้นจะบางเรียวกว่า เนื้อในก้านจะเป็นโพรง ดอกบานออกแล้วจะมีสีแดงอ่อน แดงชมพูค่อนไปทางสีม่วง

จะขึ้นเยอะในช่วงฤดูฝน ประมาณช่วงเดือนกรกฎาคม – สิงหาคมของทุกปี จะขึ้นอยู่บริเวณที่มีความชื้นเยอะๆ ยิ่งหลังจากที่ฝนหยุด แล้วแดดออกจ้า เห็ดยิ่งขึ้นเยอะ แต่เจ้าเห็ดแดงจะมีชื่อเรียกตามพื้นที่ไป ทั้ง ห็ดแดงหลวง เห็ดแดงก่อ เห็ดแดงน้ำหมาก เห็ดแดงหมู่ แล้วก็ชื่ออื่นๆ อีกเยอะเลยค่ะ

แล้วเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้างละเห็ดแดงนี่ จันมีคำตอบมาให้ค่ะ เพราะเห็ดแดงรสชาติจะออกหวานๆ ถ้านำมาผัดก็จะกรอบ ถ้านำไปต้มก็จะนุ่ม เมนูที่ทำจากเห็ดแดง มีทั้งต้มเค็มเห้ดแดง เอาไปแกงป่า หรือจะเอาไปผัดกับน้ำมันหอยก็ได้ค่ะ

ทุกคนคิดออกไหมคะว่าเคยเห็นเห็ดแดงที่ไหน ส่วนจันคิดออกแล้วเหมือนเห็ดแดงในเกมมาริโอไงละ งั้นถ้าเรากินเห็ดแดงเราต้องตัวสูงขึ้นเหมือนมาริโอแน่เลย

เห็ดสีแดง

เห็ดแดง แบบเกมมาริโอ กินได้จริง แถมหวาน อร่อย