ต่อไปนี้การซื้อทุเรียนอาจจะไม่ต้องใช้ไม้เคาะ!เพื่อดูความอ่อนหรือแก่ของทุเรียนแล้วนะคะ…

เพราะที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีเขาได้มีวิจัยการพัฒนาโครงการ การออกแบบเครื่องคัดแยกความอ่อน-แก่ และหนอนเจาะเมล็ดทุเรียนด้วยเทคนิค CT-Scan ร่วมกับการประมวลผลผ่านโครงข่ายประสาทเทียมเชิงลึก

โดยปัจจุบัน การคัดแยกทุเรียนอ่อนและแก่ต้องอาศัยการฟังเสียงเคาะ ซึ่งต้องใช้ทักษะและประสบการณ์ของเกษตรกร แต่ไม่สามารถยืนยันผลได้ 100% ขณะเดียวกัน หนอนเจาะผลทุเรียนเจริญเติบโตภายในผล ทำให้ไม่สามารถตรวจพบได้จากภายนอก การนำเทคโนโลยี CT-Scan ซึ่งเป็นเทคโนโลยีทางการแพทย์ที่มีความละเอียดสูงมาใช้ร่วมกับระบบ AI ที่พัฒนาขึ้นโดยเฉพาะ จะช่วยให้สามารถวิเคราะห์ความสุกของทุเรียนและตรวจหาหนอนภายในผลได้อย่างแม่นยำ นับเป็นนวัตกรรมที่ช่วยยกระดับมาตรฐานการคัดแยกทุเรียนไทยก่อนส่งออกสู่ตลาดโลก

หลักการทำงานของเครื่อง CT-Scan ทุเรียน โดยผู้เชียวชาญเปิดเผยว่า แนวคิดการพัฒนาเครื่องตรวจสอบทุเรียนด้วย CT-Scan มาจากสมมติฐานที่ว่า เครื่อง CT-Scan ซึ่งใช้วิเคราะห์ร่างกายมนุษย์ที่มีความซับซ้อน ควรสามารถนำมาใช้ตรวจสอบทุเรียนได้เช่นกัน

ทีมวิจัยได้นำเครื่อง CT-Scan ตกรุ่นจากบริษัทเอกชนที่ให้บริการด้านเครื่องมือแพทย์ มาดัดแปลงเป็นเครื่องต้นแบบสำหรับการสแกนทุเรียน ผลการทดลองพบว่าสามารถตรวจสอบความอ่อน-แก่ และการมีอยู่ของหนอนในผลทุเรียนได้อย่างแม่นยำ เครื่องสามารถสร้างภาพสแกนที่มีความละเอียดสูง โดยให้ระยะห่างระหว่างเฟรม 1 ซม. เช่น หากผลทุเรียนยาว 30 ซม. จะได้ภาพทั้งหมด 30 เฟรม ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ตลอดทั้งผลการตรวจสอบใช้เวลาเพียง 3 วินาทีต่อผล หรือประมาณ 1,200 ผลต่อชั่วโมง ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนในการคัดแยกทุเรียนให้แก่โรงคัดบรรจุ

ซึ่งเปิดการใช้งานจริงครั้งแรกที่บริษัท เอ็นทีเอฟ อินเตอร์กรุ๊ป (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) จ.จันทบุรี เมื่อวันที่ 15–16 พฤษภาคม 2568 ส่วนจะเปิดใช้งานจริงรุ่นที่ 2 จะเริ่มติดตั้ง ฤดูทุเรียนหน้า 2569

นอกจากนี้เทคโนโลยีนี้ยังมีศักยภาพในการต่อยอดไปใช้กับผลไม้ชนิดอื่น เช่น มะม่วง มังคุด ส้มโอ หรือมะพร้าว โดยใช้หลักการวิเคราะห์เดียวกันและพัฒนา AI ด้วยข้อมูลใหม่สำหรับแต่ละชนิดด้วยค่ะ

สนใจติดต่อเครื่องสแกนทุเรียน : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

เครื่องสแกนทุเรียนระบบ AI ฝีมือคนไทย

เครื่องสแกนทุเรียนระบบ AI ฝีมือคนไทย 3 วินาทีรู้ผล