จันลั่นทุ่งวันนี้จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับพืชเศษฐกิจยุคใหม่ที่พึ่งนำเข้าไทยมาได้ไม่นาน บอกไว้ก่อนเลยว่าปลูกก่อนรวยก่อนเลยก็ว่าได้เพราะพืชชนิดนี้ที่ต่างประเทศถูกจับตามองเป็นอย่างมากเพราะด้วยประโยชน์และรสชาติแถมยังดูแลง่ายทนต่อสถาพอากาศ

ต้นภูพานเฮ คือพืชสุดมหัศจรรย์ที่เรานำมาพัฒนาสายพันธุ์อย่างต่อเนื่องมากกว่า 10 ปี ที่มีลักษณะเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศประเทศไทยเรา แตกกอแตกหน่อรวมถึงติดผลทั้งปี ผลภูพานเฮและยอดอ่อน ของภูพานเฮเป็นสินค้าที่ขึ้นชื่อของอเมริกาใต้ เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติที่ดี หน่อยอดอ่อนจะหวานกรอบ อร่อย ถูกจัดให้เป็นสุดยอดของยอดอ่อนตระกูลปาล์มเลยทีเดียว เป็นที่นิยมทั้งในอเมริกา และยุโรป ปัจจุบัน ปลูกในพื้นที่อเมริกาใต้และในฮาวาย ในทวีปเอเชียยังไม่มีประเทศใดริเริ่มปลูก ทางสวนเราจึงเล็งเห็นโอกาส จึงได้วิจัยพัฒนาเพื่อเพิ่มศักยภาพในกระบวนการผลิตพืชชนิดนี้ในเชิงพานิชย์ เป็นประเทศแรกในเอเชีย

ต้นภูพานเฮหรือพีชปาล์มจากอเมริกาใต้ เป็นพืชกลุ่ม ปาล์มผลไม้สามารถทานได้ทั้งผลและใส้ในยอดอ่อนผลอร่อยคล้ายเกาลัดผสมแอลมอนด์และฟักทองแต่มีรสสัมผัสที่มีเอกลักษ์เฉพาะตัว ติดผลทั้งปี หน่อยอดอ่อน อร่อย หวาน มัน กรอบ ถ้าได้ลองทานคุณจะลืมยอดมะพร้าวไปเลย ปลูกง่าย โตไว ต้านทาน

โรค เป็นต้นสมบูรณ์เพศ ติดลูกแน่นอน ไม่มีต้นตัวผู้หรือตัวเมียให้ผลผลิตเยอะ ปลูกปีแรกก็แตกหน่อ 3-4 ปี ออกผล แยกหน่อขยายพันธุ์ได้ หน่อแตกรอบต้น ผลดกติดผลทั้งปีทนแล้ง ปลูกได้ทุกภาคทุกสภาพดิน ไม่ชอบน้ำขัง ได้น้ำ + ปุ๋ยดี 2 ปี สูงท่วมหัว สวนนำเข้ามากว่า 10 ปีแล้ว ปรับปรุงและพัฒนาจนเหมาะกับภูมิอากาศบ้านเรารสชาติผลเหมือนเกาลัดผสมอัลมอนล์ออกมันๆจ้า ทานโดยผ่านความร้อนจ้า ต้ม นึ่ง อบ ทอดตลาดนัดเกษตรไทยรสชาติยอดทานเหมือนมะพร้าวแต่อร่อยดรอบหวานมากกว่าจ้า ทานได้ทั้งสุกและดิบจ้า

วิธีการปลูกลงดิน

1. หากมีการเคลื่อนย้ายทางไกลควรพักต้นอย่างน้อย 1 สัปดาห์ ในที่ร่มไม่ร้อน

2. หากยังไม่ได้ลงปลูกภายในระยะเวลา 2-3 เดือนควรเปลี่ยนถุงเพาะหรือกระถางให้มีขนาดใหญ่ขึ้น

3. แต่ละต้นควรปลูกห่างกัน 4 x 4 หรือ 6 x 6 เมตร

4.ขุดหลุม (ลึก 25-30 ซม. กว้าง 50 ซม.) และเตรียมดินตามคลิปด้านล่างนี้หากวัสดุปลูกไม่สามารถหาได้ใช้วัสดุปลูกอื่นๆที่คล้ายกันได้

5.ไม่ควรใส่ปุ๋ยในทันที หลีกเลี่ยงปุ๋ยคอกสดควรใช้ปุ๋ยที่ผ่านกระบวนการหมักแล้ว

6.หากปลูกกลางแจ้ง ควรทำที่พลางแสงให้ต้นไม้ก่อน อย่างน้อย 2-3 เดือน

7.ควรรดน้ำวันละ 1 ครั้ง หรืออย่างน้อยไม่ควรนานกว่า 2-3 วัน/ครั้ง

ภูพานเฮปลูกได้ทุกพื้นที่ทุกสภาพดินเลย 1 ไร่ปลูกได้ 100 ต้นระยะ 4 × 4 เมตร หากไม่มีปัญหาเรื่องน้ำท่วมปลูกเป็นพื้นราบขุดหลุมปลูกปกติได้เลยค่ะ แต่ถ้ามีน้ำท่วมอาจยกสูงขึ้นมานิดหนึ่งหรือทำร่องระบายน้ำไว้แค่นี้ก็ได้จ้า

ลงปลูกไปแล้วใช้เวลาประมาณ 3-4 ปี จะเริ่มให้ผลผลิต หลังจากนั้นจะออกผลทั้งปี ส่วนยอดแกนอ่อน ตัดได้ทุกๆ 3-4 เดือน เก็บผลผลิตได้นาน 70 ปี

#ภูพานเฮ

ภูพานเฮ พืชเศรษฐกิจยุคใหม่ ปลูกได้ทุกสภาพดิน แตกหน่อไวออกผลทั้งปี