ศิริ ไอติมกะทิสด สู้ชีวิต เป็นเรื่องราวของชายวัย 60 ปี ที่ขาย ไอติมกะทิสด มากว่า 30 ปี

ทำไมถึงต้องสู้ชีวิต? เพราะเขามีเพียงครึ่งตัว ในสโลแกน “ผมถอยไม่ได้ เพราะผมมีแค่ครึ่งตัว มีแต่หัว ไม่มีขา”

ลุงศิริ แตงทองแท้ ชาวนครปฐม วัย 60 ปี ที่ยึดเอาอาชีพขาย ไอติมกะทิสด ตั้งแต่ปี 2531 เพราะต้องสู้ชีวิตจะมั่วแต่ทุกข์ใจอยู่ก็ไม่ได้จึงหันมาศึกษาการทำไอติมกะทิสด ในช่วงแรกก็เข้าไปถามสูตรจากผู้ที่เคยทำ แต่ถูกปฏิเสธ เลยหันมาทดลองทำด้วยตัวเองลองผิดลองถูก จืดบ้าง หวานไปบ้าง ให้ญาติและเพื่อนบ้านชิม ทดลองอยู่หลายเดือน จนได้รสชาติที่ลงตัว

แต่ก่อนอาศัยอยู่ที่ อ.บางสะพาน จ.ประจวบคีรีขันธ์ ขายอยู่แถวนั้นกว่า 30 ปี ลูกค้าให้การตอบรับเป็นอย่างดี มีผู้สนใจจำนวนมาก เมื่อ 30 ปีก่อน ต้นทุนในการทำ ไอติมกะทิสด นั้นไม่ได้สูงมากเพราะ มะพร้าว ที่ใช้ลูกละ 5-10 บาทเท่านั้น ขายได้วันละ 1,500 – 2,000 บาท แค่นี้ก็พอที่จะให้ดำเนินชีวิตต่อไปได้ จนกระทั้งปี 2563 ที่ผ่าน บ้านที่เคยอยู่เกิดปัญหาขึ้น จนต้องย้ายมาอยู่ที่ จ.นครปฐม

ลุงศิริ เล่าว่า ต้องขับรถขาย ไอติมกะทิสด คันโปรดมาจากประจวบคีรีขันธ์ คนเดียวพร้อมอุปกรณ์ขาย ไอติกะทิสด เป็นอีกครั้งหนึ่งที่ลุงศิริ ต้องสู้กับชีวิตผกผันชีวิตมาขาย ไอติมกะทิสด กับญาติที่ จ.นครปฐม ช่วงก่อนที่ โควิด19 จะระบาดรอบ2นั้น ไอติมกะทิสด สู้ชีวิตของลุงศิริ ยังขายได้ดี วันละไม่ต่ำกว่า 2,000 บาท แต่พอ โควิด19 เข้ามายอดขายตกลงไปมาก เหลือเพียง 500-600 บาทต่อวัน และยังมีอากาศหนาวเข้ามาอีกทำให้คนกิน ไอติมกะทิสด ของ ลุงศิริ รายได้หายไปกว่าครึ่ง แต่ลุงศิริก็สู้ไม่ถอยทำ ไอติมกะทิสด ออกมาขายทุกวัน เพราะชีวิตต้องสู้จึงหยุดไม่ได้

ศิริ ไอติมกะทิสด สู้ชีวิต ออกขายจุดประจำบริเวณถนนรถไฟทางเข้าพระร่วง ช่วง 15.00 – 18.00 น. หลังจาก 6 โมงเย็นจะไปขายที่พระปฐมเจดีย์บ้างในบางวัน ขายจนถึงช่วงประมาณ 3 ทุ่ม

ลูกค้าที่ได้ชิม ไอติมกะทิสด ของลุงศิริ ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อย หอม นุ่ม แถมถั่วคั่วก็สดใหม่ ขายไม่แพงเป็นถ้วย 20 บาท เป็นขนมปัง 25 บาท เพราะลุงใช้ขนมปังอย่างดี มีไส้ให้เลือก 5 ไส้ มีข้าวเหนียวมูล ลูกชิด ลูกตาล ข้าวโพด มีไม่มากแต่ลุงพิถีพิถันทำทุกไส้ ใครที่สนใจอุดหนุน ไอติมกะทิสด ลุงศิริ ติดต่อที่เบอร์ 087-127-2998

พิการครึ่งตัว

ศิริ ไอติมกะทิสด สู้ชีวิต “ผมถอยไม่ได้ เพราะผมมีแค่ครึ่งตัว”