ARDA พัฒนาถั่วลิงสงสายพันธุ์ใหม่ “KU ARDA 20” หวังกระตุ้นปริมาณการผลิตถั่วลิสงในประเทศ ลดการนำเข้าจากต่างประเทศ หลังไทยเจอปัญหาขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ปีละ 113,498 ตัน ส่วนต่าง 2,092 ล้านบาท

นายวิชาญ อิงศรีสว่าง ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร กล่าวว่า สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ ARDA ให้ความสำคัญกับปัญหาดังกล่าวเนื่องจากถั่วลิสง ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีบทบาทสำคัญยิ่งต่อประเทศไทย ที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรปีละไม่น้อยกว่า 1,000 ล้านบาท จึงได้สนับสนุนทุนวิจัยให้แก่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อดำเนินโครงการ “การพัฒนาพันธุ์ถั่วลิสงและเทคโนโลยีการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิตสำหรับเขตภาคกลางและภาคเหนือของประเทศไทย” โดยพัฒนาถั่วลิสงพันธุ์ “KU ARDA 20” ซึ่งเป็นการปรับปรุงพันธุ์ถั่วลิสงชนิดเมล็ดขนาดกลางที่ให้ผลผลิตสูง มีคุณภาพดี และปรับตัวได้ดีตามการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ เหมาะสำหรับนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงอบกรอบและถั่วเคลือบ โดยเกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์ไทนาน 9 ที่มีคุณภาพการบริโภคดี กำหนดเป็นพันธุ์แม่ และพันธุ์ขอนแก่น 6 ที่ต้านทานต่อโรคยอดไหม้ กำหนดเป็นพันธุ์พ่อ

ปัจจุบันโครงการนี้ดำเนินการในพื้นที่ภาคเหนือและภาคกลางจำนวน 14 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดลำปาง เชียงใหม่ แพร่ น่าน พะเยา อุตรดิตถ์ ตาก สุโขทัย นครสวรรค์ พิจิตร ชัยนาท ลพบุรี สระบุรี และอุทัยธานี เกิดเครือข่ายเกษตรกรปลูกถั่วลิสงพันธุ์ “KU ARDA 20” ไม่น้อยกว่า 20 กลุ่ม เกษตรกรจำนวน 560 ราย สามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ได้ไม่น้อยกว่า 45,600 กิโลกรัม ในพื้นที่ 152 ไร่ คิดเป็นมูลค่ากว่า 7.59 ล้านบาท โดยพันธุ์ดังกล่าวสามารถปรับตัวได้ดีตามการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศนอกจากนี้ได้มีการจัดตั้งศูนย์เมล็ดพันธุ์ถั่วลิสงทั้งในภาคเหนือและภาคกลาง จำนวน 9 ศูนย์ฯ เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีและจัดทำแปลงสาธิตเทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่วลิสง การจัดทำแปลงสาธิตให้กับเกษตรกร การใช้เครื่องจักรกลการเกษตรในการปลูก เก็บเกี่ยว และปลิดฝักถั่วลิสง ฯลฯ ให้กับเครือข่ายเกษตรกรผู้ปลูกถั่วลิสงพันธุ์ “KU ARDA 20” ใน 14 จังหวัดภาคเหนือและภาคกลางรวมกว่า 560 ราย

ดร.เจตษฎา อุตรพันธ์ นักวิจัยจากภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตรมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เปิดเผยว่าถั่วลิงสง KU ARDA 20 มีจุดเด่นด้านการเกษตรที่สำคัญหลายประการมีลักษณะเด่นที่ทนต่อโรคใบจุดในสภาพธรรมชาติ แต่มีความไวต่อโรคโคนเน่า ในด้านผลผลิต พบว่าให้ผลผลิตเฉลี่ยฝักแห้งสูงถึง 400 กก./ไร่ ภายใต้การจัดการที่เหมาะสม ลักษณะของต้นเป็นแบบพุ่มแผ่ เปอร์เซ็นต์กะเทาะสูง และมีจำนวนเมล็ดต่อฝักอยู่ที่ 2-4 เมล็ด น้ำหนัก 100 เมล็ดอยู่ที่ประมาณ 53 กรัม ฝักของถั่วลิสงพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ เปลือกบาง ช่วยให้การเก็บเกี่ยวสะดวก อีกทั้งกระบวนการพัฒนาฝักสมบูรณ์ทำให้การปกป้องเมล็ดภายในมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับการนำไปแปรรูป เช่น ถั่วฝักสด ถั่วต้ม หรือการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปต่าง ๆ อายุการเก็บเกี่ยว อยู่ที่ 100-110 วัน โดยสามารถปรับตัวได้ดีในพื้นที่เพาะปลูกทางภาคเหนือและภาคกลางของประเทศไทย พันธุ์ถั่วลิสงนี้ยังมีคุณสมบัติเด่นที่ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ ความสุกแก่พร้อมกัน ทำให้เก็บเกี่ยวได้สะดวก ปัจจุบันพันธุ์ KU ARDA 20 ได้รับการขึ้นทะเบียนพันธุ์เรียบร้อยแล้ว และเกษตรกรได้เริ่มนำไปใช้ปลูกในพื้นที่จริง ซึ่งพบว่าผลผลิตตอบสนองความต้องการของตลาดเป็นอย่างดี พร้อมสนับสนุนการผลิตในเชิงพาณิชย์ได้อย่างยั่งยืน

ผอ. ARDA กล่าวว่า ผลงานวิจัยนี้ เป็นอีกหนึ่งแนวทางในการเพิ่มปริมาณการผลิต ถั่วลิสงให้เหมาะสมกับพื้นที่เพื่อสร้างรายได้ให้เกษตรกรไทยมีรายได้เพิ่มขึ้นด้วยการผลิตถั่วลิสงที่มีคุณภาพ ลดปัญหาการขาดแคลนถั่วลิสงใช้ในประเทศ เนื่องจากกลุ่มเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนสามารถขยายหรือเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้ปลูกเอง อย่างไรก็ตามการพัฒนาปรับปรุงพันธุ์ถั่วลิสงในอนาคต ยังจะต้องมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ทนทานต่อสภาพอากาศที่แปรปรวนและลดระยะเวลาการเจริญเติบโตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้น้ำต่อไป

ถั่วลิสง

ก.เกษตร ผลิต ถั่วลิสงพันธุ์ใหม่ ทนโรค ผลผลิตสูง ตั้งเป้า ช่วยลดการนำเข้า