พลิกวิกฤติเป็นโอกาส จี้ป่ม หรือจี้กุ่ง สัตว์ปีกคล้ายๆจิ้งหรีดแต่ตัวใหญ่กว่า มีราคา ในช่วงนี้ ตอนนี้ตลาดรับซื้อกัน ราคาสูงลิ่ว

ปลายฝน ต้นหนาวววว จิ้งหรีดร้องงงงงง ก็ออกไปหาสิคะ เงินทั้งนั้น เดี๋ยวนี้ไม่ต้องขุดด้วยนะ เเค่เทน้ำเปล่าในรู น้องก็จะเดินขึ้นมาเเล้ว วันหนึ่งได้ 2-3 ร้อยตัว ตัวละ 3 บาท หาทุกวันคิดดู ราศีเศรษฐีก็เข้าสิคะ รออะไร เงินถ้ารู้จักหารู้จักเก็บ ก็รวยเลยค่ะ

บ้านเจ้าเอิ้นหยัง จี้กุ่งหรือจี้โป่ม หรือตัวอะไร?

จี้กุ่ง เป็นภาษาเรียกของคนภาคเหนือ ส่วนภาคอีสานจะเรียกจี้ป่ม จี้โกร่ง เป็นสัตว์เศรษฐกิจ ที่ใครรู้จักทำรู้จักหา ก็รวยไปเลยค่ะ จี้กุ่งตัวเต็มวัยที่เข้าสู่ระยะสืบพันธุ์ และวางไข่ มักอยู่ในช่วงปลายฝน-ต้นฤดูหนาว ประมาณเดือนกันยายน -พฤศจิกายน ซึ่งเราจะพบหรือได้ยินเสียงจิโป่มร้องดังในช่วงกลางคืนได้บ่อยมาก

ก่อนหน้านี้หายากมาก จะหาแต่ละที ต้องขุด รูจะอยู่ลึกประมาณไม่เกิน 1 ศอก ถ้าเป็นรูเก่านั้นจะอยู่ลึกมากถึงประมาณ 1 เมตรทีเดียว ในช่วงเดือนนี้ทั้งตัวผู้ตัวเมีย จะอยู่ในรูเพียงลำพังตัวเองหาก ถึงช่วงฤดูผสมพันธุ์ราวเดือนสิงหาคม พอตกค่ำตัวผู้จะใช้ปีกเสียดสีกันเป็นเสียงร้องเรียกหาตัวเมียให้มาหา และชาวบ้านก็จะออกจับจี้กุ่งตามเสียงของตัวผู้โดยใช้ไฟฉายส่องดู ตอนนี้หาง่ายกว่าแต่ก่อนเยอะ แค่ใช้น้ำเทลงในรู หรือกลางคืนใช้ไฟล่อ จี้กุ่งก็จะบินมาเล่นไฟ

แต่ส่วนใหญ่จะได้แต่ตัวผู้ที่มีขนาดตัวใหญ่กว่าตัวเมีย แต่รสชาติไม่ค่อยอร่อย พอรุ่งเช้าอีกวัน ชาวบ้านก็จะออกขุดตามรูของจี้กุ่ง มักจะได้ทั้งตัวผู้และตัวเมียอาศัยอยู่ในรูเดียวกัน และตัวเมียถึงแม้จะตัวเล็กกว่าแต่รสชาติอร่อยกว่าเพราะมีไขมันและไข่อยู่ในท้องด้วย

ส่วนราคาของจี้กุ่งทั้งตัวผู้ตัวเมีย สดๆเพิ่งขุดมาจากรูตกตัวละ 3 บาท ถ้าหากแปรรูปเป็นจี้กุ่งทอด ที่วางขายตามตลาดขายของป่า ตกตัวละไม่ต่ำกว่า 5 บาท ขึ้นไป ถึงแม้ว่าจี้กุ่งจะมีราคาค่อนข้างแพง วันหนึ่งถ้าหาทั้งวัน ได้ไม่ต่ำกว่า 2-3 ร้อยตัว และขายหมดอย่างรวดเร็ว เพราะคนชอบกิน ราคาสูงแต่ก็ไม่เกี่ยง เพราะส่วนใหญ่จะเป็นของหายาก ใครกอบโกยได้ช่วงนี้ก็ถือว่า หารายได้เสริมไปเลยค่ะ

คลิปอีจันแนะนำ

เสี่ยชัช สายเปย์ ปังไม่ไหวงานเข้ารัวๆ

ช่วงว่าง

จี้ป่มหรือจี้กุ่ง ร้องเสียงแหลม ราคาดี ขายทีได้หลักพัน