เริ่มจากการปลูกผักเพื่อคนรักสู่การนำไปต่อยอดสร้างรายได้ในแต่ละเดือน ถึงจะไม่มากแต่ก็เป็นรายได้ที่ได้มาทั้งความสุขและความสบายใจทั้งตัวเองและคนรัก

ปลูกผักอย่างไรให้ได้บ้านที่สวยขนาดนี้ วันนี้จันลั่นทุ่ง ได้สอบถาม คุณนิรันดร์พัชร์ ธนบดีนพคุณ หรือ คุณจิ๊กโก๋ เจ้าของสวน ที่ชอบการจัดบ้านจัดสวนเป็นชีวิตจิตใจ ซึ่งตอนนี้ทางคุณจิ๊กโก๋ได้ทำงานอยู่ที่โรงงานผลิตฮาร์ดดิสก์ไดรฟ์ จ.นครราชสีมา หลังจากนั้นคุณจิ๊กโก๋ก็ได้ทำการซื้อที่ดินเปล่า ๆ หลังโรงงานขนาด 100 ตารางวา และทำการสร้างบ้าน 50 ตารางวา และเหลือพื้นที่อีกครึ่งหนึ่ง เพื่อเอาไว้ปลูกพืชผักสวนครัว และเริ่มออกแบบสวนและเริ่มจัดสวนออกมาอย่างที่เห็น โดยคุณจิ๊กโก๋นั้นมีคอนเซ็ปที่ว่า “รักใครปลูกผักให้ทาน”

ซึ่งจุดเริ่มต้นที่ทำให้มาปลูกผักอย่างจริงจังนั้นมาจากที่แฟนของคุณจิ๊กโก๋นั้นป่วยต้องผ่าตัด ทางคุณจิ๊กโก๋นั้นจึงอยากให้ทางแฟนของตนนั้นได้รับสิ่งที่ดีที่สุด เพราะในตอนนั้นตนไม่รู้ว่าพืชผักสวนครัวที่ตนซื้อมานั้นจะมีสารตกค้างหรือไม่ เริ่มปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อให้ได้ผักที่ดีที่สุดให้แฟนตนนั้นได้ทาน ซึ่งการปลูกผักของคุณจิ๊กโก๋นั้นก็ได้มีการลองผิดลองถูก จนมาเริ่มปลูกผักสลัดและมีการผิดพลาด พร้อมทั้งปรับเปลี่ยนเรื่อยมาจนสำเร็จและเริ่มปลูกผักบนเนื้อที่ที่เหลือ ซึ่งทำได้ประมาณ 4 ปีได้แล้ว

ด้วยที่คุณจิ๊กโก๋นั้นชอบท่องเที่ยวรีสอร์ทอยู่แล้วแต่ด้วยเพาระหน้าที่การงานจึงไม่สามารถที่จะออกไปเที่ยวได้บ่อยมากนัด จึงเกิดไอเดียในการจัดภูมิทัศน์บ้านตัวเองให้ออกมาแบบที่ตนนั้นต้องการ ซึ่งมันก็ออกมาได้ด้วยดี บ้านที่มีสวนผักอยู่ที่หน้าบ้าน คงเป็นบ้านแบบที่หลาย ๆ คนฝันเอาไว้ ส่วนผักที่คุณจิ๊กโก๋นั้นเลือกที่จะมาปลูกคือผักสลัดต่าง ๆ เพราะผักสลัดนั้นมีหลากหลายสายพันธุ์และมีสีที่หลากหลายเช่นกัน คุณจิ๊กโก๋นั้นจึงมองนั้นก็ไม่ต่างจากดอกไม้ นอกจากนี้ผักสลัดยังสามารถเก็บขายได้อีกด้วยนอกจากจะสามารถจัดบ้านให้สวยได้แล้วนั้นก็ยังเป็นอาชีพเสริมได้ ซึ่งในแต่ละเดือนยอดขายก็ประมาณ 4,000 – 5,000 บาท เพราะเราไม่ได้ปลูกเยอะมากแต่ก็ถือเป็นรายได้ที่เราสร้างจากพื้นที่เล็กที่เราสร้างไว้ให้แฟน

จัดบ้านด้วยผัก

เริ่มจากการปลูกผักให้คนรัก สู่การต่อยอดจากอาชีพเสริม