เมื่อวานนี้ (4 ม.ค. 65) ได้มีการลงพื้นที่สำรวจ ราคาหมูในตลาด เขตเทศบาลนครนครราชสีมา พบว่า หลังจากช่วงเทศกาลปีใหม่ เนื้อหมูยังคงมีราคาแพงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยตามแผงขายหมูนั้นยังคงมีการปรับราคาขึ้นอีกก่อนช่วงเทศกาลปีใหม่กิโลกรัมละ 10-20 บาท ทำให้ปัจจุบันราคาเนื้อหมูหน้าเขียงอยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 230-250 บาท และจาก ราคาหมู ที่แพงขึ้น ขณะนี้ผู้ประกอบการที่ชำแหละหมูส่งขายบางราย ได้หยุดชำแหละหมูชั่วคราวแล้วเพื่อรอดูท่าทีของราคาหมูก่อน

ในขณะเดียวกัน มีปัญหาราคา เนื้อหมูแพง ยังส่งผลกระทบไปยังแม่ค้าขายอาหารที่ต้องปรับตัวตามราคาหมู ด้วยการปรับขึ้นราคาอาหารที่ทำมาจากหมู อย่างเช่น แม่ค้าขายข้าวแกงรายหนึ่งในตลาดสดแม่กิมเฮง เขตเทศบาลนครนครราชสีมา บอกว่า ในช่วงที่หมูมีราคาแพง ทางร้านได้ปรับตัวด้วยการตักเนื้อหมูให้ลูกค้าน้อยลง แต่รู้สึกว่าลูกค้าไม่ค่อยพอใจ ทำให้ขณะนี้ทางร้านได้ปรับตัวอีกครั้ง ด้วยการยกเลิกอาหารเมนูที่มีเนื้อหมูเป็นส่วนประกอบ และใช้เมนูเนื้อไก่ และปลาเป็นส่วนประกอบแทน อย่างเช่น แกงเผ็ดฟักทอง จากเดิมเคยใส่เนื้อหมูก็เปลี่ยนมาเป็นเนื้อไก่แทน

ซึ่งล่าสุด ร้านของตนขาดทุนตั้งแต่ยังไม่ทันได้ขายของ เนื่องจากตนไปซื้อวัตถุดิบเนื้อหมูมาเพื่อจะทำพะแนงหมูขาย แต่พอทำเสร็จไปตักใส่ถุงแบ่งขาย และมานั่งคำนวณดูก็พบว่าขาดทุน โดยลงทุนซื้อวัตถุดิบทำพะแนงหมูไปกว่า 1,000 บาท แต่พอขายแล้วได้เงินเพียง 650 บาทเท่านั้น ต้องขาดทุนไปกว่าครึ่ง แต่ก็จำเป็นต้องขายเพราะไปซื้อของมาทำแล้ว ทั้งนี้ตนจึงอยากวอนรัฐบาลดูแลเรื่องสินค้าอุปโภคบริโภค โดยเฉพาะ ราคาหมูแพง มากในช่วงนี้

กก. 230 บาท

แพงไม่ไหว! ราคาหมูโคราช พุ่งสูง กก. 230 บาท