ทำความรู้จัก ส้มโอสายพันธุ์ไทย รสชาติอร่อย เนื้อดี รสแซบ

สายพันธุ์แรกที่จันอยากแนะนำ คือ ส้มโอสายพันธุ์ขาวใหญ่ อัมพวา ของดีสมุทรสงคราม ลักษณะของส้มโอสายพันธุ์นี้จะมีลูกใหญ่ น้ำหนักดี กลีบใหญ่ เมล็ดแทบจะไม่มีเลย มีกลิ่นหอม เนื้อแห้งไม่แฉะ รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ มีความฉ่ำน้ำกัดแล้วชื่นอกชื่นใจ ได้กินคือฟินสุดๆ แถมส้มโอที่นี่ยังให้ความสำคัญในเรื่องการปลูกแบบปลอดสารเคมี ไร้สารพิษ ถูกใจนักชิมหลายๆคน หากได้ชิมรับรองไม่ผิดหวัง

มาต่อกันที่ ส้มโอพันธุ์ทองดี นิยมปลูกมากในอำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม ถือเป็นอีกหนึ่งสายพันธุ์ยอดฮิต ที่มีรสชาติดี เนื้อหวานฉ่ำอมเปรี้ยวนิดๆ ลักษณะผลจะกลมแป้น กลีบเล็ก กลิ่นหอม เนื้อมีสีส้มอ่อนๆ คล้ายสีปูน ความฉ่ำที่อยากให้ทุกคนต้องลอง ใครที่ชอบกินส้มโอฉ่ำน้ำเนื้อแน่นๆก็ต้องจัดส้มโอทองดีไปเลยจ้า

ส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม ต้นกำเนิดจากภาคใต้ เป็นอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมมีราคาสูง ส้มโอสายพันธุ์นี้จะมีลักษณะแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นอย่างชัดเจน ความโดดเด่นคือ เนื้อจะมีสีแดงเข้มเหมือนทับทิม เนื้อนุ่ม รสชาติหอมหวาน ไม่มีรสขมติดลิ้น เปลือกบาง เนื้อเน้นๆ สายพันธุ์นี้เป็นที่ต้องการของนักชิมหลายๆคน ฤดูกาลทีบอกเลยต้องแย่งชิง

ส้มโอพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง อีกหนึ่งในส้มโอสายพันธุ์ที่ควรลอง ลักษณะของส้มโอสายพันธุ์นี้จะมีลูกใหญ่ ผลเป็นสีเขียวเข้ม เนื้อเป็นสีขาวอมเหลืองคล้ายสีของนํ้าผึ้ง รสชาติที่หวานอมเปรี้ยว เนื้อแห้ง แน่น มีความกรอบ เปลือกบาง ไม่มีรสขมและรสซ่า นิยมนำมาทำยำส้มโอ หรือทานเฉยๆก็อร่อย

สาวกส้มโอไม่ควรพลาด ตามรอยจันไปลองรับลองจะติดใจ นอกจากความอร่อยแล้วส้มโอเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่มีแคลอรี่ต่ำและเต็มไปด้วยวิตามิน ถือเป็นของดีที่อร่อยและมีประโยชน์สุดๆ