คอกาแฟต้องโดน “กาแฟต้นหอม” เมนูสุดฮิตจากประเทศจีน 

กลายเป็นกระแสฮือฮาบนโลกโซเชียลประเทศจีน หลังมีการแห่แชร์ภาพเมนู กาแฟ ที่มีการใส่ส่วนผสมที่ไม่ว่าใครเห็นก็คิดว่าไม่น่าจะเข้ากันแต่อย่างใด นั่นก็คือ ต้นหอม แต่สำหรับดินแดนมังกรแล้ว เมนูนี้กำลังฮอตฮิตและได้รับความนิยมอย่างมาก 

สำหรับกาแฟต้นหอมนี้ เริ่มเป็นกระแสในประเทศจีนมาได้สักระยะหนึ่ง หลังจากที่ก่อนหน้านี้ จีน เคยออกเมนูกาแฟสุดพิสดารอย่างเช่น กาแฟใส่พริก มากก่อน ส่วนกาแฟต้นหอมนั้น เป็นเมนูใหม่ที่เพิ่งจะถูกแชร์และมีการเชิญชวนให้มาลิ้มลอง โดยสื่อหลายสำนักต่างยกให้เป็นหนึ่งในเมนูสุดแปลกที่ควรได้กินสักครั้ง ส่วนบนโลกโซเชียลนั้นก็มีการค้นหาผ่านแฮชแท็ก #springonionlatte ทั้งบนแพลตฟอร์มอิสตราแกรม, TikTok และ Weibo  

กาแฟต้นห้อม มีชื่อเรียกเป็นภาษาจีนว่า เฮย์ อั้น เลี่ยว หลี่ (hēi àn liào lǐ) หรือ dark cuisine ซึ่งแปลได้ว่า อาหารหรือเครื่องดื่มที่ใส่ส่วนผสมแปลก ๆ ลงไป สำหรับเมนู กาแฟต้นหอม นี้ ก็มีวิธีการทำที่ไม่ซับซ้อนอะไรมากนัก ตัวกาแฟจะมีลักษณะคล้ายกาแฟนม หรือ กาแฟลาเต้ปกติทั่วไป แต่ความพิเศษจะอยู่ตรงที่ก่อนเทกาแฟใส่จะมีการใส่ต้นหอมลงไปแล้วตามด้วยน้ำแข็ง และกาแฟ ก่อนโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยปิดท้ายแบบจุก ๆ 

อย่างไรก็ตาม แม้จะเป็นเมนูที่กำลังได้รับความนิยม แต่คนที่ได้ชิมกลับเสียงแตกแบ่งออกเป็นสองฝ่ายบ้างก็ว่ารสชาติไม่ได้แย่ แต่ก็แปลก ๆ ดี กับอีกบางส่วนที่บอกว่ามันไม่เข้ากันเลย ทั้งยังต้องมากังวลเรื่องกลิ่นปากอีก และบางคนยังแซวติดตลกว่า นี่เป็นครั้งแรกที่เวลาสั่งกาแฟแล้วต้องบอกว่าไม่ใส่ต้นหอมนะ  

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : odditycentral