อินทผลัมเป็นพืชตระกูลปาล์ม สามารถเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีอากาศร้อน และแห้ง อย่างเช่นทะเลทราย แต่ในปัจจุบัน ในประเทศไทย อินทผลัมนิยมปลูกเยอะขึ้น เพราะดูแลง่าย จะออกผลผลิตในช่วงตั้งแต่ปีที่ 5 เป็นต้นไป

ลักษณะของอินทผลัมจะออกผลเป็นช่อๆ ลูกมีทรงกลม รี ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูก สามารถทานได้ทั้งผลที่สุกและดิบ

อินทผลัมเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวาน เหมือนกับเคลือบน้ำตาล แต่จริงๆ แล้วเป็นความหวานจากผลของอินทผลัมเอง และความหวานของผลอินทผลัมก็ไม่ทำให้อ้วน

เพราะเป็นผลไม้ที่ไม่มีคอเลสเตอรอล และมีไขมันต่ำ แถมยังมีวิตามินหลายชนิด และอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร และทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น

อิทผลัมสด

สุดเจ๋ง! อินทผลัมผลไม้มีรสชาติหวาน แต่ทานแล้วไม่อ้วน