สาวแชร์ประสบการณ์แพ้กุ้ง ระดับIgE4 ทั้งที่ระวังอย่างดี เลือกร้านอาหารที่มีมาตรฐาน เมนูที่ปลอดภัย รวมถึงแจ้งพนักงานถึงอาหารที่แพ้ แต่ก็ยังไม่ปลอดภัย100 เปอร์เซ็น เพราะมีหางกุ้งปนในอาหาร ทำให้อาการแพ้อย่างรุนแรงกำเริบ แต่ทางร้านกลับแก้ปัญหาเฉพาะหน้าเพียงแค่ เสนอไม่คิดราคาค่าอาหาร

เรื่องราวนี้ถูกแชร์โดย ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง เธอได้โพสต์ภาพพร้อมข้อความ เล่าประสบการณ์ แพ้กุ้งระดับIgE4 โดยระบุว่า “แชร์ปสก #แพ้กุ้ง ระดับIgE4

ระดับความแพ้มี 6 lev เราอยู่ที่ระดับ4 ซึ่งตั้งแต่lev3ต้องระวังให้มาก

เราไปกินสปาเก็ตตี้ร้านนึ่งใน #central #พระราม9 Central

ด้วยข้อจำกัดด้านอาหารทำให้เราเลือก

1.ร้านที่มีมาตรฐาน 2.เมนูที่ปลอดภัย 3.แจ้งพนงถึงอาหารที่เราแพ้

แต่ร้านสะเพร่า มีหางกุ้งปน

เมนูที่สั่งคือ สปาเก็ตตี้แซลมอนรมควัน ระหว่างที่กินรู้สึกถึง texture บางอย่างที่กรอบ เราเคี้ยวโดนแล้ว รีบคายออกมา แล้วเจอหางกุ้ง เราคิดเลยว่า ชหแล้ว รีบรวบรวมสติ กินน้ำเยอะที่สุด เพือนรีบไปซื้อยาแก้แพ้และสอบถาม รพ.ที่ใกล้สุด

จากนั้น 5 นาที สิ่งที่กลัวก็เกิดขึ้น หูลั่น คอด้านในบวม รู้สึกกลืนน้ำลำบาก แน่นหน้าอก เราบอกตัวเองว่าห้ามอ้วก เพราะถ้าอ้วก game over ยอมรับว่า panic มาก เพราะเริ่มแน่นหน้าอก และสุดท้ายเราก็อ้วก อ้วกในร้านนั่นแหละ อ้วกจนล้มฟุบไปบนโต๊ะที่ร้าน ร่างกายฉลาดมากแบบจะเค้นเอาพิษออกหมด

ตอนนั้นทางร้าน take action ได้ไม่ดีมากๆ เสนอไม่คิดราคาซึ่งเรารู้สึกว่าเค้าห่วงใยชีวิตลูกค้าน้อยเกินไป จน cs ของ central เข้ามาดูแลรีบเอาเราส่ง รพ. นั่งรถไปกับเรา เฝ้าเราที่ ER รอส่งเราไปแอดมิดอีกที่ เราประทับใจมาก และยังคงติดต่อถามอาการเสมอๆ

การรักษา ระยะเวลาที่ต้องเฝ้าระวังคือ 72 ชม. หลังได้รับเชื้อ เพราะอาการจะกำเริบ อาการของเราต่างจากคนอื่น เราเป็นที่ข้างในทั้งหมด ไม่โชว์ข้างนอก ไม่มีผื่นใดๆ เราอ้วก จุกอก หายใจลำบาก เหนื่อย คลื่นไส้ กินข้าวไม่ได้เลย อ้วกหมดเป็นไป 3 วัน ท้องเริ่มรับอาหารในวันที่ 4 เดินไปห้องน้ำแทบไม่ไหว เหนื่อยมาก พยาบาลต้องมาช่วย และทุกวันนี้เรายังมีปัญหาระบบขับถ่ายอยู่เลย

การป้องกัน ภายใน 1 ปีห้ามได้รับเชื้ออีกเพราะจะรุนแรงขึ้น หมอจ่ายยาอะดรีนาลีให้พกไว้ฉีดที่ต้นขาเวลามีอาการจะได้ไม่รุนแรงมากและรีบนำส่ง รพ.

ซึ่งยามีอายุได้ 3 ด. ต้องเอาไปเปลี่ยน

จากเหตุการณ์นี้ทำให้เรารู้ว่าต่อให้เราระวังแค่ไหน ก็อาจได้รับอาหารที่ปนเปื้อนได้ ต้องพกยาไว้ และมีสติ เพราะถ้าตกใจเราจะหายใจเร็ว อาการจะแย่

อยากจะฝากร้านอาหารให้ concern เรื่องการปนเปื้อน เพราะในน้ำลวกมีเชื้ออยู่ เราคาดหวังร้านที่มีมาตรฐานจะทำได้ดีกว่านี้ ซึ่งเหตุผลที่ทางร้านให้ คือใช้หม้อลวกเดียวกัน แล้วหางกุ้งติดตะแกรงมา นั่นถือว่าคุณโชคดีน่ะ ที่คุณเจอลูกค้าที่แพ้อย่างเราเป็นรายแรก คุณโชคดีมากที่ผ่านมาคุณรอดมาได้ถึงทุกวันนี้

ทางร้านแจ้งว่าจะจ่ายค่ารักษาพยาบาล เราเลยส่งรายการค่าใช้จ่ายในการรักษา แต่แอบเสียใจนะ ทางร้านถามว่าต้องจ่ายยอดไหน เพราะเรามีใช้ benefits ของประกันสุขภาพของเราเอง เค้าน่าจะแสดงการใส่ใจลูกค้ามากกว่านี้น่ะ เพราะนี่เราหยุดงานไป 6 วัน ไม่ได้ไปเที่ยวไหนตอนสงกรานต์อยู่พักฟื้นที่บ้าน รวมถึงความเสี่ยงใน 1 ปีนับจากนี้ ไม่รวม covid เพราะเราถอด mask อ้วกตั้งแต่ที่ร้านจนถึงรพ.

ล่าสุด 19 เม.ย.65 ทีมข่าวอีจันได้ติดต่อหา คุณข้าว เจ้าของโพสต์ดังกล่าว เธอเล่าว่า เรื่องราวนี้เกิดขึ้นตั้งแต่วันที่ 5 เม.ย.65 แต่ที่เธอเพิ่งมาโพสต์ เพราะคิดว่าทางร้านอาจจะไม่มีประสบการณ์เลยอยากให้เวลา แต่ทางร้านก็ยังทำได้ไม่ดีจนถึงวันนี้ ที่ผ่านมาเธอใช้ชีวิตค่อนข้างลำบาก อยากสร้างมาตรฐานในเรื่องนี้ และจนถึงตอนนี้ก็ยังรอการรับผิดชอบจากทางร้านที่ควรรับผิดชอบมากกว่านี้

จันหวังว่าคุณข้าวจะได้รับความเป็นธรรม และหวังว่าต่อไปทางร้านจะระวังมากกว่านี้นะคะ

คลิปอีจันแนะนำ

ช่วยแมว 160 ตัว

หางกุ้งปนเปื้อน

สาวแชร์ประสบการณ์ แพ้กุ้งระดับlgE 4 รุนแรงถึงชีวิต!