ท่านอ้น วัชเรศร วิวัชรวงศ์ โอรสคนที่สองของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว กลับไทยเป็นครั้งที่ 2 ในรอบปี วันนี้ (7 ธ.ค.66) ได้โพสต์เฟซบุ๊ก Vacharaesorn Vivacharawongse ระบุว่า

ได้โอกาสมาทานไข่เจียวปูที่ร้านของเจ๊ไฝ @jayfaibangkok แกเป็นคนน่ารักมาก อาหารทุกจานอร่อยสมชื่อ สมกับที่ได้รับความชื่นชมและ Michelin Star นอกจากเลี้ยงข้าวพวกเราจนอิ่มหนำสำราญแล้วแกยังมอบชุดบะหมี่สำเร็จรูปรสเจ๊ไฝให้กับพวกเราอีก #softpower

สำหรับ เจ๊ไฝ ประตูผี เป็นร้านอาหารสตรีทฟู้ดที่สามารถคว้ารางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว จากหนังสือมิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ ในปี 2560 โดยรางวัลนี้เป็นการยืนยันคุณภาพในทุกด้าน 5 ข้อ ได้แก่ ทักษะในการปรุงอาหาร มาตรฐานคุณภาพ คุณค่าของวัตถุดิบ รสชาติอาหาร และความคิดสร้างสรรค์

โดยเมนูเด่นของ ร้านเจ๊ไฝ คือ ไข่เจียวปู ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ จุดเริ่มต้นที่ทำให้ร้านเจ๊ไฝโดดเด่นไม่เหมือนใครคือการคัดสรรวัตถุดิบเกรดพรีเมียมและจำหน่ายในราคาที่คุ้มค่า ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ ร้านเจ๊ไฝพัฒนา และยังคงได้รับความนิยมจนถึงปัจจุบัน

ดังนั้น ร้านเจ๊ไฝ จึงนับเป็นร้านที่นักชิมทั้งชาวไทยและต่างชาติควรจะไปลองสักครั้ง เพราะยังมีเมนูแนะนำที่ฮิตติดลมบน หรือเมนูที่ควรลอง เช่น ราดหน้าทะเล ปูผัดผงกะหรี่ เป็นต้น

ข่าวที่เกี่ยวข้อง:

ถึงแล้ว “ท่านอ้น” กลับไทยเป็นครั้งที่ 2 ในรอบปี

หนังสือมิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ

‘ท่านอ้น’ บุกชิม ไข่เจียวปู เจ๊ไฝ การันตีความอร่อย สมรางวัลมิชลินสตาร์