ยังค่ะยัง จันยังไม่มูฟออนจากอุตรดิตถ์ เพราะที่นี่มีแต่เรื่องราว และวัฒนธรรมมากมายที่น่าสนใจ เห็นทีจันจะไม่นำมาเล่าสู่ลูกเพจฟังคงไม่ได้

และวันนี้ก็เป็นเรื่องราวของ เม็ดมะม่วงหิมพานต์เม็ดงาม แต่น้อยคนนักที่จะรู้จัก เพราะถ้าพูดถึงเม็ดมะม่วงถิ่นหิมพานต์ ส่วนใหญ่ต้องมุ่งไปที่ทางใต้ เพราะขึ้นชื่อเรื่องการปลูกการแปรรูปได้ดีทีเดียว แต่ที่นี่อุตรดิตถ์ ก็มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีคุณภาพดีไม่แพ้กัน ถึงแม้เส้นทางการกว่าจะมาเป็นสินค้าโอท็อปจะขมสักนิดหนึ่ง

เพราะพี่ลาเต้คนเดิม หนุ่มหัวใหม่ไฟแรง นักพัฒนาเมืองอุตรดิตถ์ เล่าให้จันฟังว่า ก่อนหน้านี้บนภูเขาของ อ.ท่าปลา ยังไม่มีผลไม้ที่จะปลูก แต่มีคนมาบอกว่าให้ปลูกต้นมะม่วงหิมพานต์ เพราะอนาคตข้างหน้ามันจะทำเงินได้ดีทีเดียว แต่พอผลผลิตออกมาเกลื่อน คนพูดกลับไม่อยู่ ไม่รู้ไปไหน ทำให้ชาวบ้านเคว้งหนัก และแล้วก็หาจุดออกได้ คือการแปรรูปผลผลิต สร้างแบรนด์ให้คนจำ แต่กว่าจะมาถึงวันนี้ไม่ง่าย

ซึ่งวันนี้จันจะพามาชมแหล่งผลิตถึงที่บ้านท่าเรือ หรือบ้านท่าปลา แหล่งอารยธรรมใน จ.อุตรดิตถ์ ที่อยู่ห่างจากตัวเมืองเพียง 40 กิโลเมตร ซึ่งจะมาตามหาราชินีแห่งขุนเขา หรือเม็ด

มะม่วงหิมพานต์ ย้อนไป เมื่อปี 2520 สภาพอากาศและที่ทำกินของที่นี่ เหมาะสมกับการปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาก จึงมีคนแนะนำให้ปลูก ต่อมาเมื่อปี 2528 ก็มี 2 สามีภรรยานำผลผลิตมาแปรรูปและส่งขาย ทำให้ชาวบ้านสนใจและมีพื้นที่กี่ไร่ก็ปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์หมด ทำให้ อ.ท่าปลามีพื้นที่กว่า 3 หมื่นไร่ที่ปลูกต้นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปีหนึ่งจะมีผลผลิตจากเม้ดมะม่วงหินพานต์ประมาณ 2-3 ตัน ชาวบ้านจึงนำมาแปรรูป และทำเป็นสินค้าโอท็อปประจำชุมชน แต่น้อยคนนักที่จะรู้จัก แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุตรดิตถ์ นี้มีความต่างที่ซ่อนอยู่มากมาย เนื่องจากเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ปลูกในพื้นที่ อ.ท่าปลา นั้นมีรสชาติหวาน มัน หอม อร่อย และเนื้อแน่นกว่าพื้นที่อื่นๆ

จนทำให้ผู้ว่าราชการจังหวัดได้ตั้งแบรนด์ผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ชื่อว่า ควีน (QUEEN) หรือราชินีเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ให้เป็นแบรนด์กลาง เนื่องจากการจำหน่ายสินค้ามีหลากหลายแบรนด์ ซึ่งยังไม่มีแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักของคนทั่วไป ทั้งนี้เพื่อสร้างการรับรู้ให้กับผู้ซื้อถึงแหล่งผลิต โดยคำว่า ควีน นั้นหมายถึง เขื่อนสิริกิติ์ ที่ตั้งอยู่ที่ อ.ท่าปลา ซึ่งเป็นแหล่งปลูกขนาดใหญ่

ความอุดมสมบูรณ์ ที่ซ่อนเรื่องราวความอร่อยไว้เต็มเม็ด ใครที่อยากลองชิมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่แตกต่าง ติดตามในเพจอีจันเร็วๆนี้ รับรองฟินกันถ้วนหน้า ของดีอีจันจะการันตีเอง

บ้านท่าปลา อุตรดิตถ์

เจาะเรื่องราว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ บ้านท่าปลา อุตรดิตถ์