เริ่มต้นทริปนี้ด้วยการเดินทาง ด้วยรถมอเตอร์ไซค์พ่วงข้างคันเท่ที่ใช้ในการเดินทางขึ้นเขา ใช้เวลาเดินทางประมาณ 30 นาที ระหว่างทางที่ขึ้นเขาจะเป็นถนนทางเดียวที่ขรุขระสุดๆ บางจุดเป็นทางลูกรัง ของบอกเลยการเดินทางไม่ใช่ง่ายๆ ต้องอาศัยประสบการณ์ในการลัดเลาะขึ้นบนเขา ทางเป็นถนนเล็กๆ ขับลำบาก ค่อนข้างยาก ทีมงานอีจันนั่งไปก็เสียวหลังไป เพราะสองข้างทางเป็นเขาสูงลึกสุดตา

นี่คือที่มาของคำว่า ภูเขากินได้ พื้นที่บนภูเขาแทบจะทั้งหมดปลูกทุเรียนทุกพื้นที่ มองไปทางไหนก็เห็นต้นทุเรียนลูกดกทุกต้น เป็นสายพันธุ์พื้นเมืองขึ้นชื่อที่ใครก็ตามหา หลงลับแล และหลินลับแล

ไฮไลต์เด็ดคือ วิธีการตกทุเรียนวิถีชาวลับแลแบบๆแท้ ที่จะต้องใช้วิธีการตกทุเรียนเหตุผลมาจากต้นทุเรียนที่นี่ปลูกบนภูเขา บางต้นอยู่ริมเขา ต้นทุเรียนมีความสูง จึงไม่สามารถขึ้นไปเก็บบนต้นและโยนลงมาเหมือนที่อื่นๆได้ สำหรับวิธีการตกทุเรียนจะมีอุปกรณ์ดังนี้ ไม้สอย เชือก มีด และกระสอบ

การตกทุเรียน เริ่มต้นจากใช้มีดผูกกับปลายไม้ จากนั้นนำเชือกทำเป็นบ่วงผูกกับปลายไม้อีกครั้งให้สามารถกระตุกได้ ทำอุปกรณ์เรียบร้อยเราก็จะมาเริ่มตกทุเรียนกัน นำบ่วงที่ทำแล้วไปคล้องใส่ลูกทุเรียนและดึงบ่วงให้แน่น เมื่อแน่นแล้วใช้มืดตัดก้านทุเรียนลงมา ก็จะได้ทุเรียนสามารถนำลงไปขายได้ สำหรับลูกที่อยู่บนยอดชาวสวนจะต้องปีนขึ้นไปบนต้นก่อน แล้วก็ทำวิธีเดียวกันทุเรียนที่ลับจะตัดแก่ที่ 85-90% นับจากวันออกดอกและแตกเป็นหางแย้ สำหรับหลง-หลินลับแลนับไป 110-120 วัน ทุเรียนก็พร้อมตัดส่งขาย

การเดินทางขึ้นมาว่ายากแล้ว การตัดการเก็บทุเรียนยากไม่แพ้กัน บางสวนต้องเดินขึ้นเขาไปอีกไกล บอกเลยว่าเส้นทางทุเรียนลับแลไม่ง่ายอย่างที่เราคิดตัดแต่ พื้นที่ปลูก การเดินทาง การเก็บ การขนลงมาเพื่อส่งขาย ยากและค่อนข้างลำบาก หลายคนสงสัยทำไมทุเรียนลับแลถึงราคาสูงแอดตอบได้เลย

ข้อแรก คือ คุณภาพและรสชาติของทุเรียนที่มีความอร่อยเป็นเอกลักษณ์ เนื่องจากปลูกในพื้นที่บนภูเขาที่มีความอุดสมบูรณ์ ดินดี น้ำดี มีธรรมชาติล้อมรอบ ปลูกแบบธรรมชาติไม่ใช้สารเคมี ชาวสวนดูแลใส่ใจทุเรียนทุกต้น ทุกอย่างดีก็ส่งผลให้รสชาติทุเรียนดี โดดเด่นได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนที่อื่นแน่นอน

ข้อสอง คือ ความยากของพื้นที่ เพราะเป็นพื้นที่บนภูเขาเส้นทางกว่าจะขึ้นมาปลูกมาเก็บทุเรียนต้องใช้เวลา ใช้ความอดทน การขนทุเรียนลงไปด้านล่างค่อนข้างลำบาก รถธรรมดาก็ขนไม่ได้ ต้องรถมอเตอร์ไซค์พ่วงข้างเท่านั้น

คำเดียวที่พูดได้เต็มปากคือ อร่อยสมราคา ทุกอย่างมาจากความตั้งใจของชาวลับแลที่ผลิตทุเรียนคุณภาพดีให้พวกเราได้กินทุกปี เส้นทางนี้ไม่ง่ายกว่าจะได้ทุเรียนแต่ละลูก อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ของดีที่หนึ่งปีมีครั้งเดียว

สั่งซื้อทุเรียนลับแลได้ที่ : https://lin.ee/o0SdrMr

คลิปอีจันแนะนำ

Rap 13 กัณฑ์ จงจำไว้ให้ดี!

ทุรียน อุตรดิตถ์

ขึ้นเขาลับแล ชมวิธีตกทุเรียนลำเลียงลงเขา ที่เดียวในประเทศไทย