ใครเคยชิมรสชาติความอร่อยดั้งเดิมของข้าวเหนียวปิ้ง 7 สี หน้ากระทรวงมหาดไทย –ศาลเจ้าพ่อเสือ ของจะจำยายไพร นางไพรฑูรย์ พรสวัสดิ์ วัย 81 ปีคนนี้ได้บ้าง

ภาพจากอีจัน

ข้าวเหนียวปิ้งหลากสีสูตรโบราณ ทุกสีทำมาจากสมุนไพรมีไส้หลายไส้ เช่น กล้วย, ฝอยทอง ,เผือก, มะพร้าว ทุกไส้ยายเป็นคนดัดแปลงมาจากสูตรของคุณแม่ ขายราคาไม่แพง ชิ้นละ 10-15 บาท เพื่อนำเงินมารักษาตัวเองเเละคุณตาที่ป่วย แม้ได้กำไรวันละ 2-3 ร้อยบาทก็พออยู่ได้ ยายเข็นรถมากว่า 20 ปี กลางแดดเปรี้ยง ร้อนเท่าไหร่ไม่เคยหวั่น คนแถวนั้นจะรู้จักยายดี เพราะยายอึดและทนมาก

ภาพจากอีจัน

แต่ช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา ความแข็งแรงของใจแพ้ร่างกาย ใจยายสู้ แต่ร่างกายยายไม่ไหว ยายป่วยเป็นโรคปอด เพราะยายดมควันจากการปิ้งข้าวเหนียวมาหลายปี หมอบอกให้ยายเลิกขายข้าวเหนียว เพราะร่างกายยายเริ่มแย่ลงแล้ว ซ้ำคุณตาที่เคยอยู่ร่วมทุกข์สุขกันมา ก็ต้องแยกกันอยู่เพราะลูกหลานคุณตามารับคุณตาไปอยู่ด้วย

ภาพจากอีจัน

จากคนที่เคยทำทุกวันจนเคยชิน แต่ต้องมาอยู่เฉยๆ ยายชอบไปนั่งตัดพ้ออยู่แถวศาลเจ้าพ่อเสือ คนที่ผ่านไปผ่านมาจะรู้จักยายดี เพราะยายจะบอกว่าไม่มีใครรักยาย ไม่มีใครอยากดูแลยาย มีพลเมืองดีจำยายได้และสงสารยาย จึงทักอินบ็อกซ์อีจันอยากให้เข้าไปช่วยเหลือ

อีจันลงพื้นที่ตามหายายไพรย่านศาลเจ้าพ่อเสือ และได้พูดคุยกับยาย ยายเล่าให้จันฟังว่า ตอนนี้ยายต้องเลิกขายข้าวเหนียวปิ้ง เพราะอาการยายทรุด ยายไอหนัก บางวันแทบไม่ได้นอน ลุกหลานคุณตาก็มารับตาไปอยู่ด้วย และยายก็ยายมาอยู่กับลูกสาวของยาย บางครั้งลูกสาวต้องลางานเพื่อมาดูแล จนตอนนี้ลูกสาวต้องตกงานเพราะขาดงานบ่อย

การไปหาหมอแต่ละครั้ง ค่าใช้จ่ายค่อนข้างเยอะ เพราะยายนั่งรถเมล์ไม่ไหว ต้องนั่งรถแท็กซี่ ยายไม่อยากรบกวนลูกสาว จึงรับขนมห่อมาเดินเร่ขาย ได้วันละ 100-200 บาท ไว้เก็บเป็นค่ารถไปหาหมอ
เวลายายหิ้วขนมมาขาย คนที่สงสารยายก็จะหยิบยื่นเงินให้ ยายก็จะชอบตัดพ้ออยู่บ่อยครั้ง ว่าไม่มีใครรัก ไม่มีใครอยากดูแล

ภาพจากอีจัน

จันคุยกับยายไปสักพักจึงเข้าใจว่า ที่ยายชอบพูดตัดพ้อ เพราะยายไม่อยากเป็นภาระของคนอื่นๆ อยากหาเงินได้เองเหมือนตอนที่ยายยังแข็งแรง แต่วันนี้ร่างกายยายไม่ไหวแล้ว

ภาพจากอีจัน

ภาพจากอีจัน

จันจึงถามยายว่า ถ้ามีคนอยากรับข้าวเหนียวยาย ไปปิ้งขาย โดยที่ยายไม่ต้องเข็นไปขาย รับทำจำนวนชิ้นที่ยายทำไหว ยายตอบรับกับจัน พร้อมพูดว่าแบบนี้ก็ได้ เพราะยายไม่อยากอยู่เฉยๆ

หากใครอยากช่วยเหลือยายรับข้าวเหนียวสูตรโบราณของยายไปปิ้งขาย ติดต่อมาที่เพจอีจัน หรืออยากช่วยอุดหนุนขนมห่อของยาย ก็สามารถช่วยยายได้ ยายจะนำขนมใส่ตะกร้าเดินขายแถวศาลเจ้าพ่อเสือ แต่อาจจะไม่ทุกวันเพราะบางวันยายต้องไปหาหมอ หรือบางวันยายเหนื่อยทำไม่ไหว
คนไทยไม่ทิ้งกัน สังคมอีจันช่วยอุดหนุนยายหน่อยนะคะ

ข้าวเหนียวปิ้ง 7 สี

ยายไพรข้าวเหนียวปิ้ง 7 สี (ศาลเจ้าพ่อเสือ) ยายป่วย ขายไม่ไหวแล้ว