ใครบ้างขายอาหารสด หรืออาหารที่เป็นของหมักดอง มักจะเจอปัญหานี้ ส่งข้ามจังหวัดไม่ได้ค่ะ เพราะของจะเสีย

แต่ปัญหานี้จะหมดไป เพราะตอนนี้มีเทคโนโลยีที่ชื่อว่า Vacuum Sealer นวัตกรรมการถนอมอาหาร กำลังเป็นที่นิยมและได้รับการยอมรับได้ผลเป็นที่น่าพึงพอใจ หนีไม่พ้น การซีลสุญญากาศ ด้วยเครื่องซีลสุญญากาศ

การนำผลิตภัณฑ์อาหารมาบรรจุสูญญากาศ จะช่วยยืดอายุอาหาร ได้นานขึ้นประมาณ 3-5 เท่า (แล้วแต่ชนิดของอาหาร) ด้วยการป้องกันไม่ให้อาหารสัมผัสกับอากาศ หรือออกซิเจน จะช่วยยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรีย ยังช่วยรักษาคุณภาพและรสชาติของอาหาร ให้ยังคงความสดใหม่อยู่เสมอ มีประโยชน์มากมายขนาดนี้บอกเลยว่า ไม่ว่าคุณจะเป็นคนชอบทำอาหาร หรือทำธุรกิจอาหารแล้วละก็ พลาดไม่ได้แล้ว

หากใครมีความต้องการซีลวัตถุดิบที่เป็นของเหลว เช่น นํ้าซอสหรือนํ้าพริก หรือที่เป็นผงละเอียด เช่น ผงแป้งต่าง ๆ นั้น ไม่ต้องคิดมากเลย มีทางเลือกเดียว เครื่องซีลสุญญากาศระบบห้องสุญญากาศ (Vacuum Chamber) ซึ่งการทำงานก็คือ นำวัตถุดิบไปซีลภายในห้องที่เป็นสุญญากาศทั้งหมด เครื่องแบบห้อง ส่วนใหญ่จะมีขนาดใหญ่และราคาแพงการซีลแต่ละครั้งค่อนข้างใช้เวลา แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะซีลสุญญากาศได้แน่นกว่า

การบำรุงรักษาน้อยเหมาะสำหรับทำเป็นธุรกิจที่ต้องซีลของเหลวหรือผงซีลของทอด อบแห้ง ผลไม้ ของบอบบาง, ทอดกรอบ, อบแห้ง, ผัก และผลไม้ ซีลอย่างไรไม่ให้แตกหัก

ซึ่งทั้งหมดนี้ เราสามารถหาเครื่องซีลที่เหมาะสมกับสินค้า ที่เราขาย โดยทำการหาข้อมูลก่อนนะคะ

จันเชื่อว่าถ้าเรามีเจ้าเครื่องนี้ จะทำให้ลูกค้ากว้างและเยอะขึ้น เพราะปัญหาการจัดส่งที่น้อยลง ยืดเวลาจัดเก็บยาวขึ้น

ของสดส่งทางไกลไม่ได้

เครื่องมือเพิ่มความสะดวก เครื่องสูญญากาศ ส่งได้แม้เป็นอาหารสด