เมื่อวันที่ 29 ส.ค. 66 สำนักข่าวซินหัว ประเทศจีน รายงานว่า ชาวบ้านที่ตำบลหม่าจ้าน อำเภออี๋สุ่ย เมืองหลินอี๋ ในมณฑลซานตงกำลังสร้างรายได้เป็นอย่างดีกับธุรกิจเครปจีนที่เป็นอาหารสูตรดั้งเดิม

แต่ได้มีการพัฒนาต่อยอดเพิ่มมูลค่าให้กับ เครปจีน ด้วยการประดิษฐ์ประดอยให้เกิดเป็นรูปทรงดอกกุหลาบหลากสีสัน ทั้งยังสามารถจัดเป็นกระเช้ารูปดอกกุหลาบ จนเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าไม่น้อย ซึ่งธุรกิจนี้ยังสร้างงานให้กับเกษตรท้องถิ่นกว่า 1,300 คน

สำหรับ เครปจีนแบบดั้งเดิม เป็นอาหารที่มีส่วนผสมต่างๆ ทั้งผลไม้และธัญพืช เช่น ข้าวเจ้า ข้าวสาลี ถั่ว งา กีวี แก้วมังกร ข้าวฟ่าง และข้าวโพด ส่วนรูปทรงลักษณะนั้นก็คล้ายกับเครปทั่วไป ซึ่งมีทั้งแบบแป้งบางกรอบหรือแป้งนิ่ม

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : www.xinhuathai.com

คลิปอีจันแนะนำ

ความผูกพันของครูและนักเรียน

เครปจีน

เครปจีนดอกกุหลาบ ธุรกิจประยุกต์ สร้างรายได้ที่แดนมังกร