กาแฟรักษ์ป่า สาละวะไล่โว่ “กาแฟแห่งความหวังและอนาคต” ภายใต้โครงการพัฒนาชุมชนในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่า และอุทยานแห่งชาติ จ.กาญจนบุรี ซึ่งเป็นโครงการอยู่ใต้มูลนิธิภูบดินทร์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

กาแฟสาละวะไล่โว่ จากทุ่งใหญ่นเรศวร เป็นกาแฟมีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น มาจากหมู่บ้านสาละวะ ร่วมกับ หมู่บ้านไล่โว่ อำเภอสังขละ จังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งเป็นหมู่บ้านห่างไกลของชาติพันธุ์กะเหรี่ยง เกิดจากการสร้างเเละพัฒนาพื้นที่ เพื่อสร้างรายได้ให้ชาวบ้าน มีการนำสายพันธุ์ไม้ที่ชาวบ้านปลูกริมรั้วอยู่แล้ว ออกไปพัฒนาและนำกลับมาเเจกชาวบ้าน เพื่อนำไปปลูก เป็นกาเเฟออร์แกนิกร้อยเปอร์เซ็น

ที่ผ่านมา พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลเดช มหิตลาธิเบศรรามาธิบดี จักรีนฤบดินทร สยามินทราธิราช บรมนาถบพิตร รัชกาลที่9 ได้จัดสร้างโครงการพัฒนาชุมชนในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าเเละอุทยานเเห่งชาติในจังหวัดกาญจนบุรีเพื่อสร้างสัมพันธ์การพัฒนาพื้นที่ ต่อมา สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวง ราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา ได้ต่อยอดเดินตามรอยของเสด็จปู่ รัชกาลที่9 เพื่อส่งเสริมและพัฒนาต่อไปด้วยพระองค์เอง

ทางเพจอีจันได้ลองชิมกาเเฟสาละวะ ไล่โว่เเล้วค่ะ ในตัวกาเเฟมีความหอมละมุน ไม่เหมือนกาเเฟทั่วไป กาแฟสาละวะ ไล่โว่สามารถต่อยอดได้หลายรูปเเบบไม่จำเป็นต้องเป็นในรูปแบบน้ำกาเเฟ สามารถเอามาทำเป็นวุ้นกาเเฟ คุกกี้กาเเฟได้ เราขอสนับสนุนกาแฟสาละวะ ไล่โว่ ให้เป็นหนึ่งทางเลือกของคอกาเเฟไทยค่ะ

คลิปอีจันแนะนำ

อีจันพลังมู on the road ep.7

มูลนิธิภูบดินทร์

มูลนิธิภูบดินทร์” กับภารกิจ ช่วยเหลือให้คนไทยมีที่ดินทำกิน

กาเเฟพันธุ์ไทย สาละวะไล่โว่ @กาญจนบุรี เสน่ห์ “กาเเฟรักษ์ป่า”