ล้วงกลยุทธ์ข้าวปุกออนไลน์ ของกินสดเเต่ส่งได้ทั่วไทย ทำกำไรหลักแสน

หลังจากอีจันตลาดแตกได้นำเสนอข้าวปุกงา หรือข้าวปุก ขนมหวานชาวเขา หลายคนเรียกมันว่าไดฟูกุบนดอย ชื่อไม่ชิน เเต่ได้กินวางไม่ลง

เมื่อเทคโนโลยี ทำให้ขนมอร่อยๆในเมือง ส่งถึงคนดอยได้ เเล้วทำไม ของดีของเด็ดอย่างข้าวปุกงา จะส่งมาให้คนเมืองกินไม่ได้

อีจันจึงได้ล้วงกลยุทธ์ของเจ้าของธุรกิจ ที่นำข้าวปุกงามาขายโดยคงสภาพสินค้าจนถึงหน้าบ้านลูกค้า จันได้พูดคุยกับคุณนิริศรา ฝั้นเตียม จากเพจ Aungshop รวมของดีของอร่อย อาชีพตอนนี้คือการขายของออนไลน์และออฟไลน์ ค่ะ

เธอเล่าจุดเริ่มต้นของการทำธุรกิจจริงๆทำมาหลายโปรดักส์มาก ส่วนมากจะเน้นของกิน แต่ก็เจ๊งมาหลายโปรดักส์เลย มันเหมือนจะดีนะแต่ก็พัง แต่เราก็ไม่เคยท้อ โปรดักส์ไหนเจ๊ง ก็ทำโปรดักส์ใหม่อีก จนมาดันจริงๆตอนโควิดนี่แหละค่ะ ตอนนั้นคือดันจริงๆ เงินลงทุนเราก็หมดไปหมดแล้ว เลยตัดสินใจไปสมัครงานเป็นพนักงานออฟฟิตบริษัทแห่งหนึ่ง แต่ก็ไม่ได้ทิ้งในการขายของออนไลน์นะคะ ก็ยังขายอยู่แต่ทำเป็นอาชีพเสริม เราทำงานประจำมาได้ปีกว่าๆ จนเก็บเงินลงทุนใหม่ได้ เลยตัดสินใจลาออกจากงานประจำ แล้วมาเริ่มลงทุนในการขายของออนไลน์อีกครั้ง รอบนี้เราจะเน้นขายเป็นผู้ค้าคนกลาง ซะส่วนใหญ่ สินค้าที่เป็นของกินจะขายง่ายขายไว คนซื้อซ้ำบ่อย ไม่ต้องลงทุนเยอะ ตอบโจทย์คนที่เริ่มขายของออนไลน์ใหม่ ตอนนี้เราก็อยู่ตัวแล้วค่ะ เพจเราไม่ได้เป็นเพจใหญ่ เราทำแค่ว่าเรามีเงินใช้ อยากกินอะไรก็มีเงินซื้อ ไม่ต้องลำบากเหมือนเมื่อก่อน มีเงินให้ครอบครัว ไม่มีหนี้เพิ่ม แค่นี้มันก็ถือว่าประสพความสำเร็จมาอีกนึงขั้นแล้ว อนาคตต่อไปจะไปยังไง เราแค่ทำให้มันดีในทุกๆวันก็พอ

ส่วนแนวคิดง่ายๆเลย เธอบอกว่าแค่เราเชื่อว่าเราจะทำมันได้ ถึงแม้ว่าอุปสรรคมันจะเยอะ เราต้องเชื่อมั่นในตัวเราก่อน เราไม่ได้จบการขายมาเลย ความรู้ทั้งหมดได้มาจากประสบการณ์ล้วนๆ การเจ๊ง การขายไม่ได้ มันเป็นบทเรียนที่เริ่มจากบท1 แล้วก็เพิ่มมาทีละบท แต่บทเรียนนี้มันไม่มีบทจบนะ มันจะเพิ่มไปเรื่อยๆ เพื่อเป็นประสบการณ์ชีวิตของเรา

ตอนนี้ผลตอบรับดีมาก เราต้องหาสิ่งใหม่ๆ เพื่อมาเป็นกลยุทธ์ ในการขายของเรา เดี๋ยวนี้ร้านขายของออนไลน์มีเยอะมาก สินค้าก็มีซ้ำๆกัน แต่แค่จะทำยังไงให้สินค้าชิ้นนั้นแตกต่างจากคนอื่น

เเต่ก็ยังมีอุปสรรคมีเยอะมากค่ะ สินค้าเพจเรามีหลายอย่าง เป็นของสดก็มี ของแห้งก็มี เพจเรามีบริการเก็บปลายทาง ลูกค้าไม่รับของบ้าง เลื่อนรับของบ้าง มันเลยทำให้สินค้าของเราขึ้นราบ้าง เสียบ้าง เพราะสินค้าบางตัวเป็นของสด แต่เราก็ไม่เคยท้อนะ ก็แค่ต้องมีวิธีแก้ไข้ปัญหา โดยการเคลมให้ลูกค้า ส่งสินค้าให้ใหม่ คืนเงินให้ ก็ประมาณนี้เลยค่ะ

ก่อนที่เธอจะบอกคติที่ยืดมาตลอดคือ เชื่อมั่น ตั้งใจ คิดบวก และลงมือทำ ในการทำธุรกิจทุกธุรกิจจะเล็กหรือใหญ่ก็ตาม คุณต้องรักในธุรกิจที่คุณทำก่อน และก็คิดบวก เชื่อมั่นในตัวเอง ห้ามท้อ ถึงแม้ว่าอุปสรรคมันจะเยอะก็ตาม เรียนรู้จากประสบการณ์ไปเรื่อย ๆ มันจะสอนเราในตัวเราเอง

ทำให้เธอทำเร็จ เพราะเธอเเอบเเง้มบอกจันว่ายอดขายเราเริ่มมากจากหลักพันเลยจริงๆ ล้มลุกคลุกคลานจนตอนนี้มาเป็นหลักครึ่งแสนคนอื่นเป็นแบบไหนเราไม่รู้นะแต่สำหรับเรา เราถือว่าเราประสพความสำเร็จมาอีกขั้นนึงแล้ว

สุดยอดจริงๆค่ะ การทำธุรกิจไม่ได้สำเร็จตั้งเเต่ครั้งแรกเสมอไป